百利热巧克力冰淇淋派

百利热巧克力冰淇淋派是一道简单的甜点,里面有百利巧克力,没有搅拌器,还有一层棉花糖!这就像吃着冰冻的热巧克力派一样——而且很刺激!

白盘子里的百利热巧克力冰淇淋派
以热巧克力为背景的百利热巧克力冰淇淋派

百利和热巧克力

这款百利热巧克力冰淇淋派实际上是对一种古老食谱的更新。它最初的灵感来自我们多年前的滑雪之旅,当时我们在热巧克力中被介绍到百利巧克力,然后完全爱上了它。我们在旅途中不停地喝。

毫无疑问,百利和巧克力是搭配在一起的,但不知为什么,我没想到百利和热巧克力会这么搭。这是一个非常棒的组合,它与一些美味的棉花糖搭配在这个很棒的无搅拌器冰淇淋派中。没有搅拌器的冰淇淋只增加了这个派的吸引力,因为它是快速和容易做!

成分

这是一个没有搅拌器的冰淇淋派,所以没有传统的冰淇淋成分。然而,这个派的成分非常简单。只要手边有百利和棉花糖,你就可以出发了!

  • 奥利奥:用于面包皮。不需要取出馅料,只需把整个饼干扔进食品加工机。
  • 黄油:用来把奥利奥面包屑粘在饼皮上。
  • 奶油芝士:这是一款没有搅拌器的冰淇淋,所以底部是奶油芝士。
  • 糖:甜蜜。
  • 可可粉:巧克力的味道。
  • 牛奶
  • 爱尔兰奶油:我通常使用百利品牌,但其他品牌也可以。
  • 香草精:的味道。
  • 重奶油含量:用来做鲜奶油来减轻馅料。
  • 糖粉:糖粉有助于稳定鲜奶油。
  • 迷你棉花糖:为了分层做成派。没有棉花糖的热巧克力甜点是完整的吗?
百利热巧克力冰淇淋派,以热巧克力为背景

如何制作百利热巧克力冰淇淋派

  1. 使地壳:把奥利奥磨成碎屑,和一些黄油混合,然后把混合物压在烤盘的底部和边缘。我喜欢烤派皮,因为当你切派和切片的时候,它能让派更牢固。但你不必这么做。两种方式都可以。
  2. 填充:在一个大碗里,混合奶油芝士和糖,直到充分混合和光滑。加入可可粉拌匀。慢慢地每次加入一汤匙牛奶,搅拌至完全混合。刮下边缘,确保它是光滑的和奶油,然后再添加更多,以避免结块。
  3. 把百利酒:每次加入两汤匙百利爱尔兰奶油,搅拌至混合均匀。再次强调,这有助于防止结块。加入香草精拌匀。
  4. 使鲜奶油:在另一个搅拌碗中,加入大量的鲜奶油和糖粉,高速搅拌至发泡。将鲜奶油轻轻放入奶油芝士混合物中,搅拌均匀。
  5. 构建派:把一半的冰淇淋混合物加到饼皮上,然后把迷你棉花糖均匀地放在冰淇淋混合物的上面。将剩余的冰淇淋混合物倒在棉花糖上,均匀地铺成一层。
  6. 冻结:冷冻5-6小时直到变硬。
  7. 装饰:顶部也是鲜奶油。将鲜奶油、糖粉和贝利加入一个大的搅拌碗中,高速搅拌至发泡。把鲜奶油倒在馅饼上,如果喜欢的话,可以在上面撒些糖屑。
百利热巧克力冰淇淋派,装在白色的派碟里,用蓝绿色的餐巾包着
一块百利热巧克力冰淇淋派,咬了一口

成功的技巧

  • 裹上面皮:当你把饼皮往烤盘里压的时候,要确保它的边缘都是向上的。如果冰淇淋最后碰到了锅的边缘,那么在冷冻的时候就很难分离和取出切片了。
  • 烤皮:虽然你不需要烤面包皮,但它可以帮助面包皮在切片和上菜时更好地粘在一起。只需要8-10分钟,但这是值得的。
  • 慢慢加入牛奶:牛奶应该慢慢地加进去。不要试图加快速度。如果你一次加太多或全部的牛奶,你的馅波浪起伏的。
  • 搅打奶油:本食谱使用自制的搅打奶油,但如果你喜欢,也可以使用预先做好的搅打配料。8盎司可以代替归档的数量,你可以用额外的数量来浇头。

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白盘子里的百利热巧克力冰淇淋派
配方

百利热巧克力冰淇淋派

  • 作者:林赛
  • 准备时间:40分钟
  • 总时间:40分钟
  • 产量:8 - 10片
  • 类别:甜点
  • 方法:没有烤
  • 菜:美国

描述

百利热巧克力冰淇淋派是一道简单的甜点,里面有百利巧克力,没有搅拌器,还有一层棉花糖!这就像吃着冰冻的热巧克力派一样——而且很刺激!


成分

地壳

  • 24奥利奥(2杯| 268g奥利奥屑)
  • 4汤匙(56克)黄油,融化的(咸的或不咸的都可以)

填充

  • 8盎司奶油芝士,软化
  • 半杯(104克)糖
  • 半杯(57克)天然无糖可可粉
  • 3汤匙(45毫升)牛奶
  • 5汤匙(75毫升)百利爱尔兰奶油
  • 1/2茶匙香草精
  • 1 1/4杯(300毫升)冷鲜奶油
  • 半杯(58 g)糖粉
  • 2杯迷你棉花糖

一流的

  • 3/4杯(180毫升)冷鲜奶油
  • 半杯(58 g)糖粉
  • 2汤匙(30毫升)百利爱尔兰奶油
  • 洒,可选

指令

  1. 预热烤箱至华氏350度。
  2. 要做脆皮,把奥利奥加到食品加工机或搅拌机里,磨成细屑。你不需要把夹心从奥利奥里取出来。
  3. 将奥利奥面包屑放入碗中,与融化的黄油混合。
  4. 把混合物倒进烤盘,在底部和边缘压成均匀的一层。一定要让饼皮一直往外延伸,这样你的冰淇淋就不会碰到馅饼盘了。这将使以后的切片和上菜更容易。
  5. 在350度下烘烤8-10分钟,放在一边冷却。
  6. 在一个大碗里,混合奶油芝士和糖,直到充分混合和光滑。
  7. 加入可可粉拌匀
  8. 慢慢地每次加入一汤匙牛奶,搅拌均匀非常每个之后都很好地结合在一起。刮下边缘,确保它是光滑的和奶油,然后再添加更多,以避免结块。
  9. 每次加入两汤匙贝利,搅拌至混合均匀。这样可以避免填充物结块。
  10. 加入香草精拌匀。备用。
  11. 在另一个搅拌碗中,加入大量的鲜奶油和糖粉,高速搅拌至发泡。
  12. 轻轻将鲜奶油分成两份放入奶油芝士混合物中,直至完全混合。
  13. 将一半的冰淇淋混合物加到饼皮上,均匀铺成一层。
  14. 将小棉花糖均匀地放在冰淇淋混合物的顶部。
  15. 将剩余的冰淇淋混合物倒在棉花糖上,均匀地铺成一层。
  16. 冷冻5-6小时直到变硬。
  17. 要制作上面的鲜奶油,将鲜奶油、糖粉和贝利加入一个大的搅拌碗中,高速搅拌直到形成硬的顶部。把鲜奶油倒在派的顶部,如果喜欢的话,可以在上面撒一些糖屑。
  18. 把馅饼放在冰箱里,直到可以吃的时候。

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享受吧!

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21日的评论
  1. 希拉

    再次感谢你的伟大食谱,抱歉!我的意思是写美味的看起来的图片,不是狡猾:)!
    我明天要为我要参加的派对做这个。
    祝你今天过得愉快!

  2. 希拉

    今天我发现了你的博客,我在寻找圣帕特里克节的甜点,找到了你的三叶草磅蛋糕,看到了这张看起来很不寻常的照片,2个小时后我还在你的网站上!!爱你的食谱,摄影和写作方式!一定会与姐妹和朋友分享你的博客!
    继续努力!

  3. TT

    嗨,它们看起来很好吃!这个夏天我想在家做一个。怎样才能让馅料更结实,不会那么容易融化呢?谢谢! !

  4. TT

    嗨,它们看起来很好吃!这个夏天我想在家做一个。怎样才能让馅料更结实,不会那么容易融化呢?谢谢! !

林赛
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我是一对双胞胎男孩,一个女婴和一只对糖果上瘾的黑色拉布拉多犬的妻子和母亲!加糖!

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