最好的柔软和耐嚼的糖饼干
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如果你想知道如何制作柔软和耐嚼的糖饼干,然后你必须尝试这个配方。这些易于糖饼干不需要冷藏,并在几天内保持柔软和耐嚼!这是我的最好的糖饼干食谱!
这绝对是最好的经典软糖曲奇食谱,但如果你想要混合一些东西,你可能也会喜欢我的耐嚼的红糖饼干食谱.或者如果你想装饰饼干,这些断路糖饼干是完美的!
最好的柔软和嚼糖饼干食谱
所以我觉得我和这些饼干有点晚了,因为我只是错过了圣诞节和所有人,但事实是糖饼干全年都很好。事实上,旁边的一个好烟囱柴窗那软而耐嚼的糖饼干都是我最喜欢的菜我觉得断路糖饼干是圣诞版的糖饼干,而经典的掉落饼干,比如这个,是全年版的,你知道吗?
与任何经典,简单的饼干一样,它无法掩盖霜冻或任何东西,所以它真的需要正确。我的朋友们,柔软和耐嚼。我不想要一些饼干,这是一天左右的伟大队伍,然后你必须折腾它们。不,这些都会从厨房柜台呼唤你,直到他们都吃 - 它可能是4或5天后(如果他们持续那很长时间)。
我测试了这么多版本的这些糖饼干,我很确定我的婆婆(在我工作的时候看着他们双胞胎),以为我正在失去理智。我全都,“只有一个版本!”然后一周后,柜台上还有新的批次。
但说真的,我爱一个好老式软糖饼干.喜欢真实。所以它必须是正确的。我很高兴地说这些是。不太薄,不是太厚,柔软,耐嚼和美味。他们是危险的,因为你想继续吃它们!让我们谈谈如何制作它们。
甜饼干很容易变干或太硬。在我所有的测试中,我发现我最喜欢的糖饼干是用小苏打和泡打粉混合而成的——苏打比粉多一点。只使用其中一个没有什么错——我在其他cookie中都做过。事实上,我有一罐全是小苏打椰子糖饼干这很好吃!但对于直接的香草面包式糖饼干,组合效果最佳。烘粉仅=较厚和蛋糕-Y。小苏打仅=耐嚼和薄。一个combo =恰到好处。
是什么让饼干嚼?
这里的另一件重要的是糖。自然糖饼干将使用白色砂糖。这是它的方式。但是,饼干耐嚼是一种高水分含量的一部分。红糖比白糖更湿润,因为它含有一点糖蜜。你不想在这里过度棕色糖,但我换了两汤匙白糖,为红糖,结果很棒。它制作了一个更柔和的舒适饼干,越来越少了。
只有一个关于烘焙饼干的小潮汐 - 这是惊人的差异,这么小的变化可以对饼干进行差异。只需两汤匙!当我使用所有白糖时,饼干并没有像(更少的水分)。当我用一点红糖时,他们散布了足够的并留下柔软的日子!当我使用比较棕色的糖时,味道开始轨道太远,而且它们比我想要的更多,蔓延更多,让我带着较薄的边缘较少的饼干。所以我完全建议尽我所能坚持下去。最好的!
耐嚼饼干的另一个重要部分是有足够的面粉。你必须有足够的面粉来支撑水分,但又不能太多,让它变干。很紧的平衡,但在这里很好地实现了。
如何制作软糖饼干
所以这些饼干的最佳部分之一是它们快速直接向前制作。您将首先将黄油和糖聚集在一起,直至其颜色和蓬松的光线。你实际上可以看到较浅的颜色,所以不要放弃混合,直到你看到它。
接下来加入鸡蛋,然后加入香草精。
最后一步是加入面粉、小苏打、泡打粉和盐。搅拌均匀,但不要过度搅拌。过度搅拌任何面糊或面团都会导致面团变硬。
将饼干面团分成1 1/2英寸的面团球,并在一点点颗粒状的白糖中滚动它们。将球放在饼干纸上(我喜欢用硅胶烘烤垫线划线)并烘烤它们!不需要冷却饼干面团或按球平。他们自己完美地传播。
矿井在7分钟内烘烤了,但留意他们,看看他们如何在烤箱中做的事情。当他们撒上很好的时候,我删除了我的,看起来只是做得足够了,没有看起来不受干扰,而且边缘并不是很金钱。
这些糖饼干是一个完美的例子,不需要花俏也可以很棒。事实上,我认为像这样简单的事情,如果做得好和正确,是最令人印象深刻的事情之一。这些都太对了!
如何装饰你的饼干
- 如果您希望为假日或活动制作糖饼干,这些饼干将洒在洒上而不是糖。使用您喜欢的颜色!
- 如果你根本不能在没有磨砂的情况下没有糖饼干,请查看我的皇家结冰或者我的香草奶油乳酪.甚至我的奶油干酪糖霜会是一道美味的菜肴。任何一种都很好吃!
- 在糖饼干上旋转另一个乐趣,为五彩纸屑饼干添加一些洒水!
最好的饼干提示:
-确保你的黄油是正确的温度。如果您的房子过热或太酷,则室温可能有点误导。如果你按下它,你的手指不应该如此柔软,但如果你按下它,你的手指就会透过它,但它也应该能够制作印记。如果它不会,或者它几乎没有,它可能太冷了。
-确保只用两汤匙红糖。它给饼干增加了足够多的水分,帮助它们正确地散开,并在几天内保持柔软和耐嚼!
-添加面粉后不要过量混合面团。它可以过度发展麸质并导致饼干不像或艰难地传播。
-确保你的饼干面团球每个有1/2汤匙或者你想要调整烘焙时间。我也发现大小只是为了播放良好的权利。
-这些饼干冻起来也很好吃!把它们装进自封袋然后冷冻起来。当你准备吃的时候,把它们放在冰箱或柜台上解冻。
无论你是在寻找一种替代糖饼干的方法,还是仅仅想要治愈对软而耐嚼的糖饼干的渴望,这些都一定是你最喜欢的简易糖饼干!它们能保持柔软好几天,有终极的耐嚼因素!
注5月16日/19:由于反馈曲奇饼传播不好,所以食谱有轻微的改变和更新。
最好的柔软和耐嚼的糖饼干
如果你想知道如何制作软而耐嚼的糖饼干,那么你可以试试这个食谱。这些饼干不需要冷却,容易做,并保持非常柔软和耐嚼几天!
- 准备时间:30分钟
- 煮熟时间:7分钟
- 总时间:37分钟
- 屈服:30.-32饼干1X
- 类别:饼干
- 方法:烤箱
- 菜式:美国人
成分
- 2 3/4杯(358克) 多用途面粉
- 1茶匙小苏打
- 1/2 TSP.泡打粉
- 1/2 TSP.盐
- 1杯(224克)无盐黄油,常温
- 1杯+ 2 TBSP(233G.)砂糖
- 2汤匙(28G.)浅红糖
- 1大的蛋
- 2茶匙香草精
- 1/4杯糖(额外的滚动)
指令
1.预热烤箱到350°F(180°C)。在烤盘上铺上烤盘纸或硅胶烤垫。备用。
2.把面粉,小苏打,泡打粉和盐放在一个中等大小的碗里,放在一边。
3.在一个大型搅拌器碗上奶油奶油,在中等速度,直到浅色和蓬松的光线。您应该能够看到颜色的变化发生并知道它已准备就绪。
4.加入鸡蛋拌匀。
5.加入香草提取物并混合直至合并良好。
6.加入干成分并混合,直至面团合并。它会很厚,不应该是粘性的。不要过度混合。一旦它结合得很好,请使用橡胶刮刀帮助它聚集在一起形成更具凝聚力的球。
7.制作1又1/2汤匙大小的曲奇面团球。轻轻地滚成球,然后把每个球裹上额外的糖。把球放在烤盘上。
8.烘烤饼干7-8分钟。饼干会散开,中间看起来很软,但应该看起来已经做好了。在边缘开始变成金色之前去掉。不烤。当你把饼干从烤箱里拿出来的时候,饼干会有点膨胀,但是当它们冷却的时候会有一点下降。
9.从烤箱中取出并允许在将烘烤纸上冷却4-5分钟,然后转移到钢丝架以完全冷却。
笔记
糖的含量对这些饼干很重要。如果你选择用所有的砂糖,而不是少量的红糖,曲奇饼就不会那么松软,会更厚一点,也不会那么软。
一定要把面粉量准。最好的方法是用食物秤秤重量,但如果你没有,把面粉搅拌一下,然后用测量勺舀出来。不要把它装入量杯。
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享受!
这些看起来棒极了!我同意,有时候简单的东西,比如一个很棒的糖饼干(或香草蛋糕)是最好的!你的香草蛋糕永远是我的最爱。这是另一个很棒但很简单的食谱!
谢谢你的另一个伟大的食谱。希望一切顺利,你和你的男孩!
★★★★★
谢谢卡特里娜!我很高兴你喜欢香草蛋糕,我希望你喜欢这些饼干。男孩们做得很好!迪伦看起来很可爱,我希望你们做得很好!
哦哦!我没有羊皮纸。还有别的办法吗?
你有其他东西,饼干不会坚持吗?也许是蜡纸或硅胶烘焙垫?
你能用盐渍黄油制作它,只会省略加入的盐?
是的,你可以。
嘿。我在想用什么工具把黄油和糖搅成奶油。搅拌桨吗?
桨式附件。
我为桃冰淇淋三明治制作了这些,他们很美味!每个人都喜欢他们并想要这个cookie食谱所以我发了这个链接。非常感谢分享这个伟大的食谱!此外,我用深棕色糖,因为这就是我所拥有的,他们仍然伟大了!
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饼干品尝了很棒!但他们没有传播......关于问题可能发生的事情?
★★★★
我有一个小家庭,所以我不需要很多饼干!当你可以的时候请回复我我喜欢这个食谱
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我没有一个较小的食谱,但你可以尝试将食谱切成两半,或冻结额外的饼干。
这是迄今为止最好的曲奇食谱!我和我的家人都非常喜欢它,它基本上是万无一失的。说到饼干,我不是一个超级棒的面包师,但这个绝对美味!谢谢你的美味食谱,我将用我的余生!
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很高兴你喜欢它!
神奇的秘诀!非常柔软和耐嚼。肯定会再做一次。
★★★★★
嗨,林赛,
非常感谢你的食谱!我的孩子从学校回来吃这些美味的饼干!我做了一些w/ sprinkles和一些w/out。
然而,我没有称配料的重量,因为我没有秤,这可能就是问题所在。
面团非常粘,所以我加了更多的面粉。
不知道我做错了什么,但饼干出来还是很好吃!
再次感谢!
克拉拉
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我很高兴你喜欢!我不确定粘性。面团通常有一点粘性,但我很难判断你所感受到的是否是正常的量。有时将饼干面团冷藏30分钟可以帮助减少一些粘性。
梦幻般的饼干!可能是我所做的最好,他们是善良和耐嚼和易于制造的。谢谢Lindsay为这个惊人的食谱!
我很高兴你喜欢!
这些是最好的糖饼干。我实际上替代了香草粉的橙色提取物。我在橙色踢。尝试在你的法国吐司中。用于胎儿冰淇淋三明治。这些饼干,减去红糖是第一。无论如何,谢谢你的食谱,我将永远使用它。特蕾西,Up Haleiwa夏威夷
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这些都是惊人的!谢谢
这些看起来好吃!快速问题......当你说2汤匙红糖时,是包装还是松动?谢谢
包装。
这就跟你问声好!我做了这些饼干,它们铺得很好。我有一种从不测量任何东西的倾向。只要把它放在量杯里,如果看起来足够近,就可以了!但是,在这种情况下,我的测量是正确的,因为我没有时间吃药,而且效果很好!但是,我不得不在350度的温度下煮10-12分钟因为我的烤箱有点古怪。它们很蓬松,味道很好。我也没有纸或锡箔纸放在它们下面,所以我撒了面粉,把它们贴在那里,它们没有粘住或任何东西!它们在我的家人和教堂圣诞派对的客人中都很受欢迎。我的青年小组对它们的味道非常满意。 Will definitely be using this recipe again!
我很高兴你喜欢!
饼干看起来很美味,我迫不及待想要尝试它们。我更喜欢柔软,耐嚼的糖饼干。直接的食谱,我不能感谢你,包括在食谱中的克等同。我喜欢用厨房量观烘烤,以尽可能准确地获得每种成分的量。它确实确实会产生很大的差异,因为你写了关于没有每种成分的太多或太少的重要性。我很欣赏你为我们提供最好的食谱时所做的努力!
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谢谢你!我很高兴你觉得克的测量有用。我希望你喜欢这些饼干!
这些非常感谢。伟大的食谱突出了伟大的软糖饼干!
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这就跟你问声好!你的食谱看起来棒极了!我想知道这些饼干的大约直径。我需要做小袋子作为礼物,但我不知道我需要做多少饼干,使它看起来不错
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我会说它们在烤时在两到3英寸之间。
你有没有尝试过这种切口的食谱,或者是'软的食物吗?
我还没有尝试过,但是有人说她尝试过,而且效果很好,所以值得一试。我也有这些镂空糖饼干你可以尝试。
今晚要做到这一点。你认为交换兰姆味的香草味是好的吗?
如果这是你想要的味道,肯定没问题。
面团可以推出并与圣诞刀具一起使用吗?
我认为别人评论说他们已经做到了,它成功了。我个人会认为他们会传播比你想要的更多。我真的建议使用我的剪裁糖饼干食谱。//www.qz-steel.com/cutout-sugar-cookies/
这个食谱很棒!饼干在第一次尝试时出现了如此美味,真的很简单!我总是在寻找持续一生的优质饼干食谱......如此乐意加入我的名单!纯经典!
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我很高兴你很高兴!
你认为这将是冰淇淋三明治的好饼干吗?
看起来很好吃!谢谢!
你是什么意思不把面粉包装在测量杯中?我被教导一直用刀子这样做?
我几乎没有传播。完全相下的配方。无法弄清楚发生了什么。仍然很好,非常柔软很厚。他们面团似乎对我来说似乎很干燥,我想知道我需要在下次增加面粉。
我的孙女和我刚刚完成了这些。太棒了!柔软的耐嚼和味道完美
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I’m not sure if my baking skills just suck or what, but my cookies didn’t spread like yours looked in the pictures they stayed little balls. How do I fix that in the future?
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你是用食物秤秤体重还是用体积?饼干对面粉的含量很敏感。如果你没有食物秤来称面粉的重量(我认为这是最准确的),你要确保把面粉弄松,舀进量杯里,不要把它装进杯子里。希望这对你有帮助,很抱歉你遇到麻烦了。
不要觉得不好,我的尝试做了同样的事情。我使用了发布的精确测量。加上7分钟实际上是使用350'的一半时间。
我也一样!10分钟或更长时间烹饪后只是小球。我自己按下了他们,但我认为这一定是太多的面粉?
如果正确测量面粉,这些饼干应该完美地展开。你用过食物规模吗?这是唯一能够准确的唯一方法。当然,您可以尝试减少面粉。
只是想说这些饼干是最好的!我已经两次做了,然后我失去了食谱。我忘了实际上把它固定了!我害怕我永远失去它,但这里是。如此松懈。感谢您的努力工作,创建这个惊人的饼干。
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我很高兴你喜欢它们!
我也一样!小球,需要在烤箱里多待一会儿。这个食谱看起来很棒,但不是给孩子们吃的,也不是要试着快速做出来的。确保你有充足的时间,没有任何干扰。对于一个有孩子的妈妈来说,永远不会。
我不知道怎么会有人把这个食谱搞砸——这么简单!!结果完美! !按照她的建议搅拌面粉,然后舀进杯子里。你不必把面粉裹在里面。面粉也不必达到杯子的顶部。这些都很好,也超级简单!谢谢你的食谱
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太棒了!我很高兴你对他们感到满意!
好吧 - 他们没有太大压扁,我不得不煮它们更长;但了解我的厨房技能,我确信我做错了!哈哈!!!但无论如何,这些都很美味!谢谢你的食谱!我相信我会再次制作它们 - 也许我甚至可以做到这一点!还 - 我喜欢阅读所有的提示和技巧!❤️
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Haven’t tried the recipe quite yet, I wanted to make them tonight (it’s later and my baby is sleeping) i got everything ready and realized I don’t have any dang baking powder :'( this might be a dumb question, but can I just use baking soda without powder? Don’t want to waist all the ingredients if it can’t be done ( new to dessert baking)
谢谢! !
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你绝对可以试试。饼干最终的结果会有一点不同。
如果面团稍微太干,饼干就不会散开。我的第一批面团会形成球状,但不黏,更脆。我做的前12道菜在7分钟后完全没有变平,所以我用抹刀把它们压平,再煮3-4分钟,它们非常棒(虽然比希望的更厚)。我在剩下的面团中加入了一些水和蛋清,刚好足够让它变得粘稠……结果是面团变得更难处理,但在烤箱中烤7-8分钟后,剩下的曲奇饼就会非常均匀地散开。这个食谱很管用,不过老实说,我更喜欢干面团饼干的外观和质地,用抹刀把它们压平,再多煮一会儿也没什么大不了的。
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那种方式非常挑剔。水分量的丝毫差异在烘烤和传播的方式中产生了巨大的差异。我很高兴你能够弄清楚一个工作的解决方案。它肯定听起来像你的一天太干了了。我会检查你下次衡量面粉的方式。食物规模绝对是最准确的。很高兴你喜欢!
味道很好,做起来也很快。我唯一的问题是我没有红糖。所以我在网上发现可以用蜂蜜代替。我想我一定加了太多,因为饼干是扁平的,像蛋糕一样,而且有点散了。但我们还是很好!我想用剩下的曲奇面团加更多的面粉让它变稠?我知道,但我想这就是烹饪的意义。试验和错误。
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是的,蜂蜜很可能是问题。只需使用常规糖作为替代品可能会更好,虽然并不完美。
我很高兴试试这些!我最喜欢的糖饼干来自哈里斯·塔雷的面包店,我在复制他们时尝试了一些尝试,但没有很近。这些看起来非常相似,所以我会给他们一个镜头。
这些看起来棒极了!我的饼干没有传播。我将第二次尝试称重面粉。
如果你用蓝色帽子代替黄油会发生什么?
你是指人造黄油吗?老实说,我从来没用过,所以我不能从经验上说,但我相信里面有更多的水,所以你的饼干会洒得更多。
我的面团没有走到一起,不能让球滚动!
这是我吃过的最好吃的糖饼干!My daughters wanted pink cookies, so we added some gel food dye and they turned out PERFECT for our girls night Thank you for the recipe. So happy google brought us together lol
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我很高兴你喜欢!
林赛,我一直是你的超级粉丝,你所有的食谱对我都很有效。所以我尝试了这些糖饼干,第一次做的时候,面团很脆,好像里面没有足够的水分或者面粉太多。我第二次非常小心测量每一个认为我犯了一个错误,不过,面团是易碎的我形成了球,在烤箱8分钟后,球甚至没有传播,所以我不得不下来只是为了确保他们烤把生面团压平。即使这样,我还得多烤4分钟,这样才不会生。我哪里做错了?这个食谱似乎在黄油/一个鸡蛋的比例上要求了过多的面粉。这种面团似乎更适合擀出的面团用来切糖饼干。3杯面粉对吗?我似乎无法理解我搞砸了两次的事实尽管我去了最高的良心层面的关怀。
★★
你是用食物秤秤体重还是用体积?即使采取最多的护理,如果你用测量杯的音量测量,那将是问题的一部分,你是在测量面粉上。饼干对此非常敏感。如果您没有食物规模来重量面粉(我认为最准确),则希望务必将面粉放松并舀入测量勺。不要把面粉包装成杯子。希望这对你有帮助,很抱歉你遇到麻烦了。
同样的事情也发生在我身上。我甚至把面粉松了,量面粉的时候也没有把面粉装起来。不,我没有食物秤。
投资规模!我不能说那足以烘焙!请,请!我喜欢这些饼干!如果你体重配料,他们每次都很完美,他们为Daaaays保持软。我对这些饼干有很多赞美,每个人都要求食谱。我甚至冻结了一些并解冻他们,他们就像第一天一样美味。但认真,得到一个规模的人!它们非常便宜,他们会在烘烤时拯救你这么多的头痛和浪费的食材!
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我真高兴你这么喜欢饼干!
你好,
我可以用一半的盐渍黄油和半杯无盐的黄油,并省略盐吗?
TIA!
那应该没问题。你也可以使用所有盐渍黄油。您使用的盐渍黄油(或盐)依赖于所需的味道。我加入了我认为给出了最好的味道的盐量,所以你可以根据需要进行调整。
你可以把这个面团擀出来,使用心饼干切割器,或者将它分开吗?
这些对于切口饼干来说太软了 - 它们将在烤箱中传播而不是保持其形状。
我真的在晚上冷却了面团,它为情人节活动制作了完美的心形糖饼干。
太棒了!
嗨,饼干真的很甜蜜。如果是这样,是否有可能减少糖,但仍然有它得很好吗?
我认为答案取决于你喜欢你的饼干。我不认为他们太甜了。至于减少糖,它将改变饼干的结果。糖增加了水分以及甜味,所以它们不会尽可能多地传播或柔软。
我没有贝克,让我开始告诉你。但我喜欢软糖饼干,每一个食谱都使他们成为“正常”的方式,所以我想尝试这个并哇,他们出来了!谢谢你的一个伟大的食谱。
棒极了!我很高兴你很高兴!
所以爱上了这个配方!他们是了不起的!!!可以像糖果洒巧克力筹码一样添加任何东西吗?
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很高兴你喜欢他们!我之前没有尝试过任何东西,但我被洒洒的人在Instagram上标记了一次,他们看起来很棒!
所以我今天试了一下,味道很好,当它们从烤箱里出来的时候,我用手指按了一下,把它们压扁了,出来的时候很完美
我很高兴你很高兴!
面粉没有太多。你一定是测量错了什么东西。很多人都取得了成功。
我只是做了这些。我让他们真的很大,还有几分钟,他们咪米尔利夹板店的糖饼干!我不得不把它们压平,但我肯定会再次制作它们!
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太棒了!听你这么说真高兴!谢谢Lindsey!
甚至像减少糖的量这样的事情也会使它们太干。做饼干的时候,所有东西都要准确计量,这一点非常重要,唯一确定的方法就是称量配料。
可怕的食谱!有些东西是关闭的。我完美地测量了糖!我今年50岁,从未使用过规模来测量饼干食谱中的面粉。它们是可食用的,但不好。有些东西不对。如此令人失望。
很遗憾听说你遇到了麻烦。这周我又做了一次饼干,非常好吃。
我今天刚做的,我用鲍勃红磨坊GF 1:1的面粉代替了面粉,天啊,它们太好吃了!以防有人要求你做无谷蛋白的,你现在知道你的食谱是完美的!我确实烤了将近8分钟,因为GF饼干比较易碎,但它们仍然很软很耐嚼!谢谢你的食谱!
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很高兴知道这个消息,谢谢!很高兴你喜欢他们!
我的也没有出来。没有紧缩,它更像是柔软的蛋糕纹理而不是饼干。
为什么我的面团易碎?我不使用规模,但总是松开我的面粉。我用勺子用绒毛,然后舀到我的测量杯中然后升级
当你第一次将其混合在一起时,它似乎有点脆,但如果一切正常测量,它应该形成面团球精细并正确烘烤。
我试图找到食谱,但它不会让我访问它。请尽快给我发信息......
我很抱歉麻烦!今天有一个问题,影响了数千个网站 - 矿山。它看起来像它已经解决了,所以你现在应该能够在这里访问它。对于那个很抱歉!
我怀疑是因为干旱的评论,但我很惊喜!这些饼干如同卓越。孩子和丈夫爱他们,他们保持柔软和咀嚼......好吧,他们持续了3天。我肯定将这些添加到我的最爱列表中!
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太棒了!我很高兴你喜欢他们!
如果我想明天做剩下的,我能把面团放到冰箱里第二天用吗?
你可以,但在烘焙之前我会把曲奇面团完全恢复到室温。如果它们被冷藏的话,它们的传播也会少一些。原因是,干燥的原料放置的时间越长,水分吸收得越多。正因为如此,它们有时传播得更少。
那个食谱是有史以来最好的饼干食谱!他们出来真的很美味!!
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我的饼干做得非常完美,非常感谢!!我把它们分享给我的社区。每个人都喜欢他们,并不断要求更多。
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太棒了!听你这么说真高兴!
在你准备烤之前,这些混合物可以冷藏吗?
那应该没问题。在烘焙之前,你只想把饼干面团带回室温,以便他们妥善蔓延。
Wow You Really Did Find The Perfect Recipe Girlll,
我将花生酱添加到2tbspd上,像杯子和1/2杯和完美的...
我还在中间放了果酱,太完美了……
谢谢你太多,我很高兴我遇到了你的糖饼干食谱!Amanda Bechard.
4/2019复活节快乐
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我昨天做的,味道非常好,非常柔软。然而,我的仍然蓬松,几乎像一个窃笑涂鸦。有什么建议吗?如何用“密集”的纹理让它们更平坦?
我和我的丈夫刚用重量烘烤了这些,在烤箱里7分钟后,他们仍然没有压平,他们留在球中。不确定如何解决...
这饼干很好吃。
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我想尝试这个配方,但我想打印它。我不能只得到配方。有没有办法你可以帮助我吗?
粉红色食谱卡中有一个红色的打印按钮。你也可以找到它在这里.我希望你喜欢!
谢谢你。我得到了糖饼干的配方。我不知道我是怎么想念那个打印的按钮。
我今晚刚做了些甜饼干。我的家人很喜欢,它们很好吃。
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听你这么说我太高兴了!感谢佩吉!
我连续这两天,快速易食谱!称重你的面粉是最好的方法。我的第一个批次我加入了柠檬乳液和香草,然后用柠檬冰丁在他们冷却后淋上了,太棒了!第2批我加入了切碎的干蔓越莓到击球手,然后用涡轮样糖撒上烤箱,也很棒!!!!!!!
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太棒了!很高兴听到你喜欢!
爱这个食谱,他们出来了完美。但是,我承认我使用面包粉,因为它似乎总是有助于使饼干更有趣。
问题是,我很想尝试做这些巧克力。我可以只添加可可粉吗?还是我需要改变糖或面粉的含量?
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如果你要加入可可粉,那就一定要减少面粉的用量。你可能还需要做一些其他的小调整,但如果我不尝试一下,我很难确定。
我没有浅棕色糖,并担心制作这个食谱或制作你的其他糖饼干食谱。我最终有黑褐色糖,所以我用它而不是。饼干出来完美!我用薯条抹黑来制作饼干上的哈希印刷品并洒。
他们是如此可爱!
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我很高兴你喜欢!
这就跟你问声好!这可能是个愚蠢的问题,但是当你做饼干的时候,你是在1杯饼干的基础上加入两大汤匙白糖呢,还是另外两大勺白糖只是为了之后把它们卷起来?谢谢!
在饼干里放一杯两汤匙。“1/4杯糖(额外用于滚动)”是用来滚动的。
我从来没有能够找到一个“完美”的食谱,因为我认为完美的糖饼干......我已经尝试过,并尝试了自己的食谱等,并制作了良好的饼干,但从来没有令人敬畏的完美饼干。直到绊倒这个食谱。
Omg !今天下午按照食谱做的,绝对完美!我想要的一切都在糖饼干里!软,甜,但不恶心,潮湿,耐嚼,完美的厚度…老实说,我想不出一个单一的事情改变!
这些都太棒了,从现在开始,这是我自制饼干烘焙的新方法!
完美,非常感谢!
太棒了!我真高兴他们做得很完美!
我周末前几个饼干了,他们很棒!我的朋友也在肆虐他们。
问题:你觉得我可以使用同样的食谱来制作饼干蛋糕吗?或者我想修改吗?
谢谢!
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我最近尝试过,对结果并不满意。我一直在进行一个食谱,但它还没有完成。
制作简单,超级美味!很可能是有史以来最好的糖饼干!为了营造节日气氛,我往我的洒了些糖屑。我们不能停止吃它们!
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听你这么说我太高兴了!谢谢詹妮弗!
任何遇到麻烦的人100%都是在做一些错误的事情……多年来我一直在寻找完美的糖饼干配方,这就是它。人。在工作的时候真的是为了它们而打架!我上周做了3批!!彻底的完美❤
我很高兴听到你喜欢它们!
太好了!在第7分钟,我觉得我把黄油减少了2汤匙,因为那是我所有的。阅读评论,加入烘焙时间,在14分钟,完美。我一次只做两分钟,因为我讨厌烤过头的饼干。我加了一点肉豆蔻。
我很高兴你喜欢!
这些结果太棒了!迄今为止我做过的最好的糖饼干。即使在高海拔地区,食谱也非常完美。一定会再做一次!
5星肯定!
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太棒了!我很高兴你喜欢他们!
这些都是完美的!枕头柔软,带有微小的咬嚼!我确实冷却了你的面团,我必须制造更大的球,因为它们需要更长时间烘烤,产量较小。我用糖中滚动糖滚动,然后用糖蘸糖的玻璃压缩。我发现了我的糖饼干食谱!
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太棒了!我很高兴听到你喜欢他们!
你的烤箱肯定比我的热多了。我得把它们放进去十分钟,否则中间会变成生的!不过我还是用了我的气垫曲奇纸。我想知道这是否有区别?不管怎样,经过一段时间的实验,他们最终还是成功了。
听起来有很大的不同。我以前从未听说过那些床单。很高兴他们最终出现了!
谢谢您的回复!更新-他们确实保持软,就像你说的!它们被吃掉的速度也太快了,这不是一个公平的测试。所以我要做第二批。
恭维怎么样?我的女儿说这些饼干品尝圣诞味道的方式!再次感谢分享这种简单但精彩宝石的食谱。这绝对是一个守门员。
那好极了!我很高兴他们结果好,每个人都喜欢他们!
谢谢你太多了!我刚刚制作了这些,我的整个家庭都喜欢他们。我尝试过这么多食谱,最终制作甜蜜的饼干。这个配方我遵循thl手机,它很容易,他们是完美的!
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听你这么说我太高兴了!很高兴他们是一个打击!
这些都是美味的!糖、面粉和香草的比例恰到好处。我们家有好几种食物过敏,所以我不得不用亚瑟王无麸质1比1面粉代替鸡蛋,用亚麻蛋代替鸡蛋,用乡村瓦罐植物黄油棒代替牛奶黄油。它们外面酥脆,中间有嚼劲。
我喜欢这个食谱,我已经把它们制作了几次,我想说她说什么时候不要混合面团。今天必须使用我的手混合器,同时使它们和过度混合它们,仍然好,但有点好。这是一个惊人的食谱!
我很高兴你喜欢!是的,手动混音器是我思考的一点点棘手。使用它们比在立式混合器上更难控制速度更难。
我没有小苏打。有没有办法在这个食谱中可以替换它?
不是同样的结果。你也可以用一些发酵粉,但它绝对会让饼干有非常不同的质地。
伟大的秘诀!我想有些人用的是一根黄油棒而不是一杯(两根)。谢谢分享这个精彩的食谱。
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我很高兴你喜欢!
伟大的秘诀!我有一双小手,帮我量面粉,等等,这些都做得很好!我们撒了一些糖屑,这让一个5岁的孩子和她的姐妹们很高兴。非常感谢!拥抱!
我很高兴你们都喜欢他们!
我的饼干在350度下烤了8分钟我需要担心吗?
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这差不多是烘焙时间的两倍。你做了更大的饼干吗?我知道我说的是每块饼干要用一汤匙半,但如果你把饼干做得更大的话,烘焙的时间就会更长。你也可以用温度计检查你的烤箱温度,看看它是否准确。对我来说,如果他们烤那么长时间,所有的东西都按照食谱规定,他们就会烤过头。
这个食谱太棒了,是的,女士,饼干很软。我的孩子把这些都吃了!!
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我很高兴听到它!
美味的食谱,谢谢分享!
Made a few subs because of wanting to make cookies with what i had in the pantry and not go to the store weighed a mix of spelt and whole wheat pastry flour (when subbing for heavier flours than recipe calls for i think weighing always turns out better), coconut oil instead of butter, coconut sugar+a lil maple syrup instead of the brown sugar and vanilla. They turned out great! I slightly flattened the balls down with my palm and they spread into perfectly round slightly puffed circles in the oven and then flattened nicely once cooled.
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我没有烤
试着把它们放进烤箱,呵呵,只是开玩笑,很遗憾听到这个…也许可以试试烤箱/烘焙时间?我不是最好的面包师,所以我不太确定,但是,祝你好运,伙计!
今天下午我想吃一块糖饼干,这看起来像是一个很棒的食谱,所以我试了一下——美味的饼干!它们的烘烤时间确实比食谱上说的要长一些——它们在7-8分钟时仍然是生的,几乎没有散开。为了确保准确性,我使用了秤来称配料,每块饼干用了1又1/2汤匙的面团(最后做成了30块饼干),所以我不知道为什么没做好。但当我用手指把它们压扁,再烤5分钟左右(总共13-14分钟),它们就做好了!它们仍然非常非常软,但冷却几分钟后,它们的质地就完美了——柔软,有嚼劲,绝对美味!我说话的时候,我丈夫正在狼吞虎咽。这是一个很棒的食谱,经过我的小小修改——可能是我的烤箱导致了这个问题。一定会再做一次的,谢谢!
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我很高兴你喜欢!不同的烤箱肯定会有不同。有些比其他的更热。
我花了一点时间来做饭,但我做了同样的事情,让他们在烤箱里稍长,而且超级满意的结果!
我是一名刚刚学会自己做饭/烘焙的高中生,尤其是为别人做饭,我对烘焙一些简单但又让家庭聚会愉快的东西很感兴趣。在网上看了看,我发现这个食谱似乎很容易做,但也得到了很多好的反馈,我决定尝试一下,并在制作过程中获得了很多乐趣!这是我第一次自己做一道菜,并把它提供给别人,我发现食谱超级容易理解,有非常清楚的说明,让我没有任何问题。不仅如此,他们还表现得很出色!人们喜欢三明治中间松软,边上酥脆的口感。我一定会再次用勺子做的,这是目前为止我最喜欢的新食谱之一!
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太棒了!我很高兴听到你喜欢他们!
我不知道为什么人们会抱怨结果不正确或太干燥…我的完美出来了!味道很好,又软又好,很好地散开。他们上瘾!我正好得了36分。我用刀把面粉刨平,不确定是否有区别,但我总是这样做,以获得正确的量!谢谢你的发帖!
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我很高兴听到你喜欢他们!
我遵循指示,包括称重我的面粉和糖,这些方向完美地出来了!我可能已经使我的饼干大于推荐,所以我把它们留在烤箱里额外的一分钟或两个。
我用盐渍黄油,就像我买的那样,盐和味道很精彩。柔软,黄油,美味!
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太棒了!我很高兴你对他们感到满意!
伟大的秘诀。我妻子说"这是你做过的最好吃的饼干"这很说明问题。
改变:将巧克力芯片添加到我的
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太棒了!听你这么说真高兴!
你可以冻结这些饼干几周,他们仍然味道伟大?
是的,应该没问题。
这些看起来很好吃!谢谢分享!
太好了!我用绿色和蓝色做的,把它们卷在一起做成地球的样子作为我女儿的生日礼物。他们表现得很棒!我用厨房秤量了每样东西,谢谢你把克数也算进去,我喜欢这样烤。绝对是一个食谱的保存者!
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有多乐趣!!很高兴你喜欢他们!
这个食谱太棒了!我用了重量和手工混合的方法,我强烈建议这样做。即使是在没有温度计的烤箱里(因此我用了一个内部温度计,每个12块饼干托盘用了10分钟),这些饼干做起来还是非常柔软湿润,我以前从来没有从零开始做过糖饼干。食谱上没有具体说明鸡蛋的大小,但我用了一个大鸡蛋。我不小心做了太多饼干,但大小没有太大的区别,这可能有帮助,因为我的烤箱没有达到350*。感谢你出版了这个食谱!!
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太棒了!我很高兴听到你喜欢他们!
我的孩子和我刚刚制作了这个食谱,他们是淡紫色的!My boys keep saying “Mmmmmmmm” with every bite We made half rolled in sugar and the other half rolled in 1/2 sugar 1/2 cinnamon. They are both unreal! So soft and perfect on the edges. Thank you!
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太棒了!听说大家都喜欢,我真高兴!
我绝不是在吹嘘我是一个比这更好的面包师,但我是一边打电话一边做这个食谱的。我知道这可能是最糟糕的决定。我只是把东西倒进去,不管干的还是湿的,没有黄油和糖,所有东西都放在一起。走到一半的时候,我才意识到我做了什么。天哪!我不想浪费原料,所以我把它放在搅拌机上搅拌了两分钟,然后把饼干放进烤箱。他们表现得很棒!我并不是说这就是解决问题的方法,但幸运一直伴随着我。它可能是关于运气或食谱的坚固性。无论如何,好吃的饼干! Thanks
我很高兴他们仍然为你疯了!
我喜欢尝试新的食谱。我有成千上万的固定食谱等待翅膀上的乏味时刻。我每周至少烘烤三次。在过去的10年里,我试图在过去的10年里尝试至少需要3个不同的糖饼干食谱,试图找到完美的颜色/纹理/味道组合。我的丈夫*生活*为糖饼干,对我来说是一个个人挑战,让他呻吟并说“哇!”当他试图第一次做了一些我的东西。这个配方是圣杯!真的很完美。
我严格按照食谱做(按体积而不是重量),但有一个例外:我在340度下烤了2英寸的面团,烤了13-15分钟。我这么做是因为我的烤箱是一个顽固的,喜怒无常的小母牛,我必须说服她,事情都是按照她的方式来做的……而且,饼干越大,我可以说我吃得越少,这就是我一次吃3个的理由,哈哈。
我打印了这个并把它粘在我的冰箱上。我还在我的笔记中保存了一个链接,并在手机上拍摄了打印屏幕的屏幕截图,并支持到云端,因为我永远不能没有这套纯完美的说明。非常感谢分享,我期待在不久的将来尝试更多的食谱。
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噢耶!听你这么说我太高兴了!我喜欢你对你的烤箱的描述,哈哈!太有趣了!
这些饼干做得太棒了!我烤它们给我的孩子装饰,但我一直吃!根据一些评论,我担心我不能正确地测量面粉,但一切都成功了,因为它们很美味!谢谢你!
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太棒了!我很高兴你对他们感到满意!
我还没试过做这些饼干。我打算今天就去!如果我计划今天做面团,明天烤饼干,如果我把面团冷藏一晚上会有不同的结果吗?
如果你冷藏过夜,那应该没问题。
你能把面团冻起来吗?
那应该没问题。当你准备好时,我会在冰箱里解冻。
我跟着食谱到了一个,但他们从未蔓延。他们仍然是球,我不得不比7-8分钟更长时间煮。他们仍然味道罚款,但它们更厚。不瘦和耐嚼。
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如果它们没有正确地传播,那么一种成分就没有被正确地测量。通常是面粉,但也有可能是另一种原料。最准确的方法是用食物秤。你可以在一些东西上有一些细微的差别,但饼干对原料的微小变化非常敏感。即使是一勺或两勺不同的面粉也会影响它的传播。
我从不对食谱留下评论,而是我刚才不得不!这些饼干绝对是惊人的,我肯定会再次使用这个配方。我按照建议和烘烤约8-9分钟,称为面粉,它们完美无缺!谢谢你这个令人敬畏的食谱!
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太棒了!听你这么说真高兴!
你要知道,你的配料表上写的是泡打粉,但说明书上写的是小苏打。哪个是正确的?
没关系,我回答了自己的问题!
食谱呼吁发酵苏打苏打和发酵粉,也均在说明书中列出。你看到了另一个地方,因为我没有看到你所指的是什么?
这些都很好,我的朋友们都很喜欢!味道和口感都很好。
我的一个朋友们问我是否可以制作这样的饼干,而是将它们变成了花生酱饼干。您是否对类似的花生酱饼干食谱有任何建议?
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我很高兴他们受到了一个击中!目前我实际上并不是花生酱饼干食谱。但我需要做一个!
你能做到这块面团,然后使用饼干切割器切成面团,并在顶部冰盖装饰它们吗?
这些饼干放在烤箱里,所以我认为它们不适合切饼干。我确实有一个糖饼干的食谱,你可以试试。//www.qz-steel.com/cutout-sugar-cookies/
这些吃起来又软又耐嚼吗?
镂空饼干食谱?
切好的饼干通常不会那么软,因为它们是为了防止扩散。但我想说的是,这些饼干很软,很好吃。
这些结果很好。然而,我使用了黄油棒,当我混合面粉时,它没有很好地混合。面糊很干。我不得不融化另一根黄油棒,再多一点糖和香草。有了它,饼干就变得非常好吃。我不确定我做错了什么,但额外的黄油很有帮助
这些是可爱的,非常简单。他们受到家人的欢迎。我做了几个修改。我发现他们没有传播,所以我只是按下球上的刀子,将它们压平,并造成饼干形状。我发现在我的烤箱中,他们需要更长的烹饪时间来达到所需的一致性。
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感谢您分享食谱。我通常不遵循其他人的食谱,只供参考,但随后对我喜欢的更改。我跟着你的食谱,他们令人惊叹!我每周都在我家和乐队和崇拜团队的房子排练,我通常喜欢烘烤零食。我一直在寻找一个与“哇,这些都是惊人的效果一样的糖饼干。这正是我所听到的,因为每个人都与饼干面包屑洒出嘴巴。我制作了32个饼干,夜晚留下了6个。这相信,因为他们正在礼貌不要清理我。早上有4个(Hubby),所以我完成了他们。. Thanks again
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太棒了!我很高兴你爱他们!
如果我没有饼干勺,我应该做多少汤匙糖球?因为在视频中,你用一汤匙然后分裂了一些球,但没有说?只是好奇,因为我想用一汤匙
这个食谱要做30块饼干,每块饼干需要1又1/2汤匙,也就是45汤匙。
这篇食谱并没有很好地制作,虽然我把它归档到T.饼干柔软,但是一旦他们冷却,他们就会变得脆脆,很少没有柔软......
使用这个食谱与饼干切割机(即使其他评论说不太),他们工作得很好!面团有点黏,不能用大头针擀开,所以我先用手擀,然后用切刀切。好吃又简单!
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很高兴他们锻炼得很好!
惊人的饼干!完美的!我没有红糖,所以我用一个有机枫糖浆替换它!极好的!
非常感谢!我的家人很喜欢!
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我很高兴你喜欢!
今晚做的,绝对美味!!谢谢你的食谱!
太棒了!很高兴你喜欢!
饼干的味道和质地都很好,但说实话,我不得不同意许多评论。它们没有很好地传播,我不得不求助于手动压平后烘焙。而且,它只花了15分钟而不是8分钟。我用的面粉也比需要的少。我觉得海拔和烤箱会有所不同。经过一些调整,这个食谱变得相当不错。我加了一点橘子皮,味道很棒。
★★★★
这些饼干看起来不知情无愧!我的家人是柠檬调味的部分。我有真正的柠檬粉和柠檬提取物。我可以使用其中一个,如果是这样..哪一个。和多少。此外,我喜欢你给的烘焙暗示。我看到他们在其他饼干食谱上工作。
谢谢!!!
我从来没有用真正的柠檬,所以我不知道他们是多么强大以及如何建议。你可以使用柠檬提取物,虽然有时人们认为味道有点像肥皂,大声笑。如果你打算使用摘录,我可能会建议1/2茶匙。但它有点取决于。老实说,如果我建议我的想法可能是最好的,那可能是一些新鲜的柠檬皮。您可以添加一汤匙或两汤匙,具体取决于您想要的柠檬味道。我希望能帮助!
你好呀!这个食谱的忠实粉丝。是否可以将椰子提取物添加到这些饼干上的椰子提取物而不是香草素?
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当然!把它换掉。
我有很难找到无盐的黄油。我可以使用常规的盐渍黄油并省略加入混合物吗?谢谢!
是的,你可以。
嗨,我刚试了这个食谱,肯定是老版本的,因为饼干没有散开。我找不到2019年5月的更新版本。你能和我分享一下吗这样我就能改变食谱了?非常感谢。
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如果你遵循我网站上的食谱,它应该是正确的。唯一的改变就是减少了一点面粉。如果你的饼干没有均匀地散开,那么你可能加了一点太多的面粉。使用量杯是很常见的,因为不同的人量杯不同。确保准确的最好方法是用食物秤。如果你再试一次,也许只需要从你测量的食物中移出一到两汤匙面粉,你的饼干就会更散一点。
太棒了!完美的糖饼干
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我很高兴你喜欢!
这些饼干很美味!我们用它们作为圣诞饼干霜并装饰。我们必须更长时间烘烤它们(约合13分钟),并且首先没有像拍照一样传播,但我只是让他们夷为平地。也许我们使用了太多的面粉,但面团并不易碎,形成完美的球。还是很棒!
★★★★★
我很高兴你喜欢!
这些饼干超出了美味。我的儿子想制作一些有蓝色结冰的糖饼干和漂浮在它上的泰迪格雷厄姆。这个配方非常适合。我们烘烤了我们的厚度,但仍然如此美味,舒适。谢谢!
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很高兴你喜欢他们!
我与其他人没有蔓延的饼干有同样的问题。我遵循所有方向减去比例,因为我没有,所以我不确定我的面粉测量是否已关闭或者问题是什么。但是我能够解决问题并保存这些饼干!我烤了十分钟,取出饼干,用刮刀轻轻扁平,然后再烘烤4-5分钟。结果是美味和耐嚼的饼干,脆弱的裂纹影响真正将它们放在顶端!
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我很高兴你喜欢!面粉测量可能有点偏离,因为我对这一配方有100%的信心。饼干可能真的很棘手,因为即使是成分的最小差异也可以在烘烤的方式中产生很大的差异。
只是做了这些,他们很糟糕!糟糕,因为我不能停止吃它们,伟大的食谱!
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哈哈!很高兴你喜欢!
我喜欢这个食谱,但是,我的有点太甜了,而且有点生。
我烤了7分钟......
所以下次使用2汤匙糖减少8分钟
只要记住,减少糖分并不仅仅改变甜味。糖也会增加水分,所以如果你减少糖的含量,你的饼干就不会那么松软。
谢谢Lindsay ......一世
嗨,我9岁了,当我长大了,我希望成为一名专业的面包师。今天我和妈妈一起做了这些饼干,棒极了!!我们完全按照食谱,包括用秤称面粉。
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很高兴你喜欢他们!
底部有1/4杯糖吗,还是用来卷的?
如括号中所示,在成分底部列出的第四杯糖用于滚动。在成分中列出的糖在饼干中进入。
曲奇成品的大小(直径)是多少?我在想这些是否够大,够一个二年级的班级装饰还是太小了。
我认为它们有2到3英寸宽。
杰出糖饼干食谱!我在1.5茶匙中跑出了香草,所以使用0.5茶匙的杏仁提取物,真的很好,而不是压倒性的杏仁。保持柔软,红糖给了他们一种可爱的味道。卷起彩色糖,吉米等,度假,如此简单而漂亮。谢谢!!!
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太棒了!我很高兴你喜欢他们!
琳赛,我有过怀疑但这些甜饼是我吃过的最好的甜饼。我和我的侄女做了这些,还有传统的糖饼干和巧克力豆,我一直吃着这些。他们没有很好地展开,但我没有读那部分说搅拌面粉,然后测量它。我会再试一次,但这些是赢家,我的朋友!!
太棒了!我很高兴你喜欢他们!
有没有什么方法可以制作一个视频来制作这个食谱?
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我实际上有一个youtube。你可以在这里找到它 -https://youtu.be/txw2zaUW9UA
我第一次烤这些饼干。它们出来的味道好极了!我添加了一些白巧克力,这只是为了恭维饼干。我今天要为圣诞晚会烤一批。别以为你就能吃一个
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我很高兴你喜欢!白巧克力芯片听起来很棒!
试了两次都没有成功。我想我们缺牛奶了。
不!这个食谱里不需要牛奶。如果你的面团是干的,那是因为你加了太多的面粉或其他东西不够。
我很困惑。我跟着食谱给这封信,最后仍然最终结束了粘性面团。我甚至摆脱了我的第一次批量来思考我做错了,再次尝试并结束了相同的结果。
味道很好,我只是不明白我如何搞砸了一个非常简单的食谱。
我很难看待你是否真的做错了什么。面团可能有点粘,所以它可能没问题。
今天我第一次烤了这些饼干。格兰贝姐妹俩出了2又1/2和4。为了节省时间和清理的麻烦,我偷偷看了所有的成分。美味的和有趣的
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请告诉他,他可以告诉他多少钱是克。
谢谢
224克
很高兴你享受这个食谱Lindsay!你的丈夫很幸运能让一个为他提高额外的妻子
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我刚刚做了这个食谱,我有一些建议。首先,这些饼干棒极了。你能告诉我你用的鸡蛋是多大级别的吗?例如,我用了一个大鸡蛋(虽然我拿了一些中等大小的鸡蛋,但唉)。也许这可以解释食谱结果的不同。例如,为了做出合适的面团,我不得不多用了一汤匙面粉。而且,一开始我不确定生的饼干球在烘烤前要做多大。一个地方说1.5汤匙,一个地方说1.5英寸。我从来都不擅长给生饼干定尺寸,但我认为这是非常不同的尺寸。我的第一批饼干是4块很大的饼干,花了15分钟烘焙,尽管除此之外它们都很好。 The second batch i used a bit more than half the raw dough per cookie and those seem to be sized correctly, though i did still bake them about 9 minutes. I love the shimmery sugared surface and the delightful texture. I also added 1 tsp cinnamon, 2/3 tsp nutmeg and 1/2 tsp ground cloves, and its amazing. Enjoy and thanks so much.
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对不起,我认为鸡蛋大小在那里,但我已经更新了它。它应该是一个大鸡蛋,这是漂亮的标准。
第7条说1.5汤匙,这是正确的大小。你在哪里看到1.5英寸?
我很高兴你喜欢!
我第二天刚刚制作这些日子,因为我的饼干出来非常平坦,这使得他们烤太近。他们尝到了伟大的味道,因为纸张只是平。你知道为什么他们出来平吗?我跟着食谱
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这真的很难说。如果你制作大于1.5汤匙的饼干球,那可能是不够的面粉或过多的黄油。它们也可以涂抹太多。如果没有看到一切,但希望有帮助,很难肯定。
你可以用这个配方使用自我上升的面粉吗?如果你没有普通面粉?我也只有咸黄油?我现在想做到这一点。请告诉我怎么样?
你可以使用盐渍黄油,你只想留出额外的盐。但自我养育面粉会给你一个不同的结果。我不确定面粉中的莱佛是多少,所以很难告诉你如何调整它。
这个食谱看起来很美味。我计划为圣诞节制作螺旋式烹饪(用平纹,绿色,红色“层”)。当我这样做时,我通常使用镂空糖饼干的配方,但我喜欢饼干是更柔软和咀嚼的想法。你认为这个食谱是否会为此工作,或者您认为额外的食物着色和滚动层的额外工作会使它太难了吗?谢谢!
天哪,很难说。我不确定饼干也会工作。因为你切片和烘烤那样的螺旋饼干,他们可能会更多地蔓延得更多。我只是不确定而不尝试它。
这些饼干很棒!我确实有矿井的巨头蔓延,但我没有称重我的面粉,但我不介意,轻松地修复它们。我会再次让这些家人喜欢这些饼干。
我完全跟随了食谱,我不能把面团擀成球,现在我不知道该怎么办我不想浪费它,因为我没有再糖
这就跟你问声好!我需要额外批量!我可以把面团放入冰箱里夜晚,然后在早上烘烤吗?
是的,我会让饼干面团在烘烤之前来到室温,使它们妥善蔓延。
你好,我有点困惑,我想确认一下,要让饼干有嚼劲,我是不是要在2汤匙红糖里加1杯2汤匙砂糖?
还是一杯白砂糖加两汤匙红糖?
是一杯两汤匙糖和两汤匙红糖。
我以前从来没有做过糖饼干(来自澳大利亚,在这里糖饼干不是很重要),但这些饼干非常美味完美,正如我所希望的那样。
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听你这么说我太高兴了!
早上好,节日快乐!!我是家里的厨师和面包师。这个食谱可以用来做圣诞饼干吗?我相信可以。我只需要把面团擀开,使用饼干模具。想! !
我之前没有尝试过它。我认为他们会蔓延得太多了。但有些人说过他们试过它,它效果很好。
我的不够分散,出来的时候有点太脆了。味道和味道都很棒!你有什么推荐吗?
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我只会检查你的成分测量并使用食物秤如果可以。饼干非常容易受到成分的几乎没有变化。面粉是最常见的问题 - 只需给你的面粉就会搅拌一下,然后将其舀到你的测量杯中。
姑娘,这些饼干太好吃了!我甚至不需要调整高度。它们在之后的几天里也能保持湿润和耐嚼。Nomnomnomnom。
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我很高兴你喜欢!
令人敬畏的食谱。他们出来完美,柔软,耐嚼和完美的甜蜜。谢谢你分享这个伟大的食谱♥
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我很高兴你喜欢!
神奇的!我第一次做的时候,我丈夫求我再做一些。不幸的是,第二次做的时候,我不小心放了太多的面粉,面团变得很脆,不怎么散开,吃起来就像一种完全不同的饼干。是我的错,我下次一定要小心面粉。这个食谱是永恒的。谢谢分享!
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只是做了这些和惊人!紧随其后的食谱和烹饪指示,他们完全像你的照片一样出来!我从丈夫和儿子竖起大拇指!谢谢你的食谱!!钉住这个!X
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我很高兴听到你喜欢他们!
我非常喜欢这个食谱,我过去曾经为小方使用过。我试图为我女儿的生日加倍食谱,我试图制作一个披萨的大小的糖曲奇。我该怎么去做呢?
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百胜!
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我的也是球。我用了食物秤,所以我知道发生了什么。其他一切都很好。当我注意到它们没有和第一批一起扩散时,我把它们压在了自己身上。还是很好吃的饼干。
这是2杯+ 3/4的杯子吗?还是两个3/4?
是2杯加3/4杯。
我的结果很棒!我非常喜欢包含体重测量的食谱。谢谢!由于评价不一,我决定做半批,甚至称了我的鸡蛋,这样我就正好有一半了!也许没有必要,因为鸡蛋的重量变化很大,但我还是做了。面团有点脆,但揉成的球还是很好。刚从烤箱里拿出来的,味道非常好,我相信当它们冷却时,会有嚼劲。超级简单。
我很高兴你喜欢!
这次焦点建议使用哪种棕色糖。黑暗还是光?
光
我的天,简直太美了,我简直不敢相信我的眼睛和味觉腺。这个食谱既简单又美味,我只有一个问题,我可以不用红糖吗?结果还会好吗?非常感谢! !
我很高兴你对他们满意!至于红糖,我个人会保持原样。如果我没记错的话,当我测试这些饼干时,用红糖代替它们会产生不同的效果。红糖比普通糖含有更多的水分,所以没有红糖你的饼干就不容易延展。
只是好奇,有没有对高海拔的修改。我准确地衡量了一切,我的饼干没有像你的拼图。我想知道它是否可能是由于海拔?
有可能,但我真的不太了解高空烘焙。我很抱歉!
嗨,我可以用盐渍黄油吗?我所拥有的就是克里克德纯粹的爱尔兰奶油,但它不是豪华的。
好的,我只要加大约半茶匙盐。
我烤了这些饼干,结果很美味。非常感谢接收。
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太棒了!听你这么说真高兴!
我在高海拔多次和看水平上做了这件饼干,他们总是很棒。我甚至尝试过大小,使它们更大并烹饪两分钟更长。他们是美味的,我的去处吃了一些甜蜜的食谱。
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我很高兴你喜欢他们!
我喜欢这个食谱!!完全柔软和耐嚼。我再也不会用其他的曲奇食谱了!我的朋友和家人也喜欢它。我一定会再做一次!
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我很高兴听到你喜欢他们!
你好,这是我2018年做的。我想知道当时的食谱是否不要求我在把面团放进烤箱之前把它在糖里滚一下?谢谢你!
我相信这一直是食谱的一部分。
我有一些罗兰烘焙油,我想知道我是否可以在烹饪过程中添加这些油,或者任何调味料会不会把它弄乱?
只要你没有增加一茶匙,它应该没问题。
每周日,我们从商店购买糖饼干......但不再是。我在这30分钟前做过,我只能说......哇!!如此柔软,很好。非常感谢你的食谱。
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我很高兴你喜欢!
我能把它们冷冻起来以后再吃吗
好的,可以。
你好呀!我已经制作了4次食谱,不能让他们传播!我衡量了一切,甚至筛选了面粉!我一直烘烤。你的饼干看起来像我的糖蜜仰卧起坐,我总是转过来,但这些都是为了我的钱给我一个奔跑。他们味道很棒。有什么想法吗?
Cookie可以是Finicky,很难从远处说。在你烘烤之前,你在制冷吗?你是制作更大/较小的饼干面团球吗?你使用的是尺度或杯子来衡量面粉吗?
这是一个伟大的食谱。即使是我的丈夫也喜欢它。谢谢!
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听你这么说真高兴!
这些糖饼干非常好。我的丈夫是一个糖饼干狂热,并说这些是他有史以来最好的。粉丝!
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太棒了!很高兴他们成功了!
这是惊人的!味道和质地都很完美。一定会保存这个食谱,再做一次!谢谢分享!
我很高兴你喜欢!
你用糖是否滚动或粉?
饼干面团球在额外的糖中卷起。
我不得不说这是一个简单的食谱,我甚至称了红糖的重量。我遇到的三个问题是:第一个:本应是32的批次最后变成了36。其次,我的烤箱温度准确,但饼干花了大约12分钟烘烤。我在8分钟的时间里把前两个装有30块饼干的平底锅拉出来,冷却5分钟,然后把它们移到架子上。幸运的是,我尝了一口,它就像有轻微外皮的面团。然后我把它们放回两个平底锅上,再烤大约5分钟。最后几块饼干我烤了12分钟,非常好吃。我发现这很令人惊讶,因为我的饼干比食谱上说的要多,而且我测量了每一块饼干,发现有超过32块饼干,它们应该烤得更快而不是更长。最后一个问题,我觉得也是最重要的问题是它们没有什么味道。再加点香草,或者杏仁精,加点味道。 Sorry, I won’t make them again.
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对于白糖:是将1杯+ 2汤匙(233克)砂糖加到混合物中,还是将1杯加到饼干面团中,然后将2汤匙留到一边,最后在烤箱中烘烤。也许我错过了,但是这个细节感觉有点不清楚!!谢谢! !
完整的1杯和2汤匙添加到饼干面团中。滚动的额外糖分别列出。
你可以加入可可粉给它来制作巧克力饼干吗?如果是的话
不,我不确定会不会那么简单。
我一直在寻找食谱,你的是唯一一个站在我身上的食谱。如此多的好评,肯定会很快努力,饼干甚至在完全冷却后也会保持耐嚼,或者他们只是在烤箱外拿出烤箱后,然后在他们冷却后变得艰难。请告诉我
他们应该保持柔软和耐嚼几天。
我的丈夫喜欢这些!I did this recipe with the flour packed into the measuring cup at first, and it turned out to be a little more thick than what it’s supposed to be which meant that there was more of the cookie with each bite I tried to bake it as it was suggested on here when I read through the comments and recipe again on my second try, and they turned out as pictured here, which was awesome! Hubby still preferred the thicker kind. These were a major hit with my family, thank you!!! And I made it without a mixer, which made this to be kind of a workout for my arms… thank you for the tips as well! I was very careful about not over mixing for both tries
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我很高兴你喜欢!
我很困惑为什么没有人评论面糊有多干?这些饼干要烤将近20分钟……你确定菜谱没有搞错吗?
我100%阳性这个配方写作良好。我无法想象他们如何需要20分钟才能烘烤。有些事情明显关心。
我得承认我也试过这个食谱。我觉得面粉比需要的多很多。我不会再用这个食谱了。
我一直在寻找一种软糖曲奇,而这是完美的。太太太好了! !谢谢你! !我只吃了面包粉,在烘焙前用杯底捣了一下,这正是我想要的。美味,有嚼劲,美味。
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嘿,琳赛,我喜欢你的食谱,而且几乎从不出问题。由于某种原因,这一次我做的晚上,它们又软又耐嚼,但到了早上,它们又硬又脆。幸运的是,它们的味道仍然很好,但我打算寄给一个朋友,但做不到。我按照指示让它们冷却。冷却后,我把它们堆在一个自封袋中准备运送。你知道可能出了什么问题吗?
听到这个消息我很难过。很难说出出了什么问题。可能是烤过头了。也许可以把烘焙时间缩短一分钟?
嗨,你能用曲奇压饼机代替滚球吗?谢谢!
自从这些饼干传播以来,您从新闻中获得的形状将结束扩散,因此如果您想拥有形状,那就不是理想的。你可以尝试使用我的去掉糖饼干的配方.
这是我做过的最好吃的甜饼。我喜欢他们在第二天保持柔软,这是我想在糖饼干,但从未实现。味道很美味,饼干的质地也很完美。我遵循了你的指示,没有使用天平来测量我的成分。我很高兴在选择你的食谱之前没有阅读评论,我可能没有做过,有些人做起来很困难。
感谢您竭诚提出完美的糖饼干,我想你做到了!
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我很高兴听到你喜欢他们!
谢谢你分享,饼干出来了!矿山并没有完全蔓延,但它们膨胀了,即使在冷却后也呆着有点松。他们肯定仍然柔软,内心舒适。你知道我做些什么不同的吗?
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如果没有在那里看到它,很难说。可能是一种成分被测量有点脱落。你有没有冷藏面团?因为这可以有所作为。使饼干球变得稍微小一点可以使它们少得更少。我相信还有其他事情我目前没有想过。小差异可以与cookie有区别。我很高兴你喜欢他们!
在高海拔烘焙需要改变什么吗?还有,你试过做一个大的生日饼干吗?谢谢
我不熟悉高海拔的变化,对不起。至于一个大饼干,我确实尝试过。我不记得它是如何结果的,但我记得想要回到它并进行调整,因为它不太正确。
我没有改变食谱中的一件事,但不得不烘烤更长时间,他们出来完美&delish!谢谢(毕竟我没有制作一个大饼干,也许我下次尝试!)THX !!
刚刚做的,它们很美味!10/10我试过的最好的糖饼干食谱!
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听你这么说真高兴!谢谢Lindsey!
这些非常好。如果您有一个家庭,我建议将食谱翻倍。他们很快就会出现凝固。
这些饼干很棒!!!!我迫不及待地再次制作它们!
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这个配方是现场!我无法克服这些饼干的善意。我完全遵循了方向并烘烤了8分钟,这对他们来说几乎是正确的。完美的。我很期待很快就会制作这些。
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这就跟你问声好!我可以添加洒到这个,所以它就像生日蛋糕饼干?你认为我应该添加多少洒水?谢谢!
我没做过,但有一次我在Instagram上被一个做过的人加了标签,他们看起来很棒。不知道有多少粒糖屑,大概1/4杯左右。只要记住,当你添加糖屑时,你是在给饼干添加更多的糖。这可能会使它们更容易扩散,所以你可以考虑减少饼干中的糖。
嗨Lindsay!谢谢这个食谱<3我在家里尝试过它,这是超级简单易做的。和男孩他们味道好!我只是希望饼干会更均匀地蔓延。他们似乎在中心很厚,所以我想知道你是否有任何提示来改进它?除了形状之外,这是一个精彩的饼干。
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除了我之前提到的,我真的没有任何建议。我很难判断一个人和另一个人之间发生了什么。很有可能任何有传播问题的人都有不同的原因因为它真的取决于很多不同的因素。饼干太挑剔了。可能是一种成分没有被正确测量。信不信由你,当事物的测量方法稍有不同时,cookie真的很容易发生变化。如果曲奇饼已经冷藏过了,情况就不同了。不同的烤箱可能会产生不同的效果。做更大或更小的曲奇面团球也会有不同。这真的很难说。 But I’m really glad you enjoyed them. You could try flattening the cookie dough balls out a little bit next time and that would help them spread as well.
这真的是史上最好吃的甜饼!我恋爱了
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到目前为止,最好的糖饼干食谱。非常感谢你非常♥
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Im terrible at baking, but that’s okay these cookies were easy to make and delicious! Super soft, chewy! So so good, 8 minutes did it for me. Thanks for such an amazing recipe!
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我完全按照写好的食谱做了,饼干做得很完美。现在饼干都没了!谢谢你的食谱。
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这是迄今为止最好的糖饼干食谱!这是超级柔软,而不是太含糖,这对于我的妈妈和祖父母来说是完美的。这些饼干在中间保持软,我也喜欢。这是我的新手饼干食谱谢谢你!
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我的饼干突然出现了8分钟和30秒的烘烤时间。我做错了什么?
你可能没有做错什么,可能只是需要多烤一会儿。不同的烤炉可能会有不同。
嗨,林赛,对我来说,这些饼干并没有扩散很多,尽管我在烘焙前把它们压扁了一点。我在350度下烤了14分钟。尽管它们可能没有你的那么漂亮,但它们吃起来棒极了!我以后一定会用这个食谱。
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到目前为止,这是我吃过的最好吃的饼干。我非常喜欢糖饼干。我试着做这些,但完全失败了,因为我不会烘焙,但我非常想尝尝,所以我让我妈妈帮我烤。它们都很完美,在家里几乎撑不了多久,我可能刚吃了几块当早餐!谢谢你的食谱,我们一定会再吃的。
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These cookies are so delicious i love them so much! and my family does too!
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我随便查了下甜曲奇的配方。我选择你的是因为你描述了为什么每个成分和行动是重要的!饼干完全按照我说的做了,也正是我想要的!非常感谢你解释了如何得到适当的伸展和褶皱;柔软与危机! !我要看看你有没有类似的巧克力片食谱,因为这正是我想要的!非常感谢! !
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我很高兴你喜欢!这些就是我的巧克力曲奇食谱.我希望你也喜欢那些!
你能做这些没有玉米淀粉的巧克力曲奇吗?我没有那种成分。
这些饼干没有玉米淀粉。
手下我曾经做过的最好的糖饼干!我不想与孩子们和牧师分享!
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如果您没有将干燥的成分包装到测量杯中,那么您正在错误地测量它们。而不是指示人们培养不良的技术习惯,也许计算食谱实际要求的面粉,黑客。
这是非常不正确的。你绝对不想装面粉。你每次都会过度测量。
食谱很好,但我得烤8分钟以上才能烤熟——11分钟后还是生的,直到将近20分钟才完全熟。我很惊讶,显然烤箱温度会有一些变化,但这似乎有点极端。
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因为我完全是这个食谱,我是结果的奇观,因为一些评论说,饼干没有变平。但事实证明,我什么都不担心。这个糖饼干食谱的最终结果是壮观的!它很好,甜蜜,是在这个不幸的时间内完成的一个伟大的食谱。绝对推荐!!
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这可能是我做过的最好的饼干了,我已经烤了20年了。令人惊讶的是软的。我把2茶匙香草精换成了1茶匙香草和1茶匙杏仁。这对我很有效。谢谢你优化食谱!
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自从我开始烘焙以来,我就一直对糖饼干有问题。它们太干了,或者没有什么味道,等等。这个配方改变了游戏规则。饼干很好吃,很有嚼劲,我非常非常喜欢,因为我不用把面团冷却。非常感谢!
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饼干持续多久,直到不要变得柔软?
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我会说他们最好是2-3天。
我只是一个孩子,但我绝对喜欢制作这些!它真的很容易,我没有弄得一团糟,我的妈妈和我的兄弟非常喜欢他们。此外,我建议将巧克力芯片添加到其中一些,这使它成为一个非常伟大的品味。谢谢你的食谱!!!
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我试过并成功,感谢您分享此配方。非常美味,易于制造
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这些糖饼干看起来很美味!我从未在糖饼干中尝试过红糖,但我喜欢红糖!我迫不及待想尝试这些饼干。非常感谢分享!
这就跟你问声好!
饼干是如此美味!他们确实蔓延了很多,从来没有真正变得足够努力成为一个饼干。我不知道我做错了!
我做了什么??
我非常喜欢他们只是希望他们变得更好!
这真的很难说。它可能没有衡量的成分(就像太少的面粉),这就是他们太多的原因。如果他们从未坚持过,他们可能只是不够长了。
这个食谱太好吃了!!这种饼干非常柔软有嚼劲,看起来非常漂亮!它们以完美的圆圈出现,我所做的就是用勺子把面团放到托盘上。我用手搅拌所有的东西,用烤面包机(在国外生活)烤出来的东西再漂亮不过了。都是我和我男朋友在一天内吃的,太让人上瘾了。
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omg可怕!!!
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嘿林赛!我还没试过食谱,但我有两个问题。首先,如果不加红糖会有什么变化?第二,你说的“1又1/2汤勺球”是什么意思?我不知道怎么把它们做那么大(对不起,我是个烘焙新手!)
为了达到最好的效果,我推荐红糖。如果你不使用它,你会想用额外的糖来代替它。然而,红糖比普通糖含有更多的水分,所以会影响结果。至于大小,我用一个大汤匙,舀出一堆平汤匙,然后把其中一些切成两半。我有一个YouTube视频我也在做这个食谱,如果你想看看的话。
你可以用发酵粉代替面粉,小苏打,发酵粉和盐吗?
你不会得到相同的结果。
喜欢这个糖饼干食谱!我使用了自我上升的面粉和白色巧克力芯片。它也被我儿子批准了。这是他最喜欢的饼干。
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这些都很棒!我把巧克力筹码添加到球中间,我的家人都喜欢他们!非常感谢张贴这个食谱!
这些是有史以来最好的软糖饼干!
我的蛋糕也没铺好,但还是很好吃。
我在1茶匙杏仁提取物中取代,它们是神圣的。
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我丈夫说:“这是最完美的甜饼!”这是一个成功!!他们绝对好吃! !
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我做了两次这个食谱,我慢慢地掌握它的窍门,但我的饼干出来了非常庞大,我不是真的我的,但你可以想象当它看起来不像图片时的惊讶,lol。此外,虽然我得到了合适的质地,但它们一点也不甜。我在想,是否需要加香草,或者加糖,或者两者都加但是这个比例对糖是怎么起作用的。
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我不知道哪里出了问题。它们一定要甜。听起来你的面粉量太多了。
这些饼干可以像承诺一样烘烤,但可悲的是,征队超过了我们家庭的优缺点。首先,尽管只有一个鸡蛋,所得到的味道是eggy(这不一定是根据您的个人偏好)的eggy。其次,饼干非常咸。它可能只是我们使用的莫顿犹太盐是非常有效的,或者可能是小苏打增强了咸味。第三,我们的饼干比建议的食谱烘烤了更长时间。我会说我们将它们烘烤12-13分钟,但他们可能可能会更长时间地味道更长的味道。此外,饼干在烘烤(最终大部分落下)的同时发育奇怪的顶帽形状,而是比正常的更少的吸引力。这是一个体面的饼干(我们肯定吃了它们!)但是,对于表现出潜力的食谱,我愿意坚持他们并将它们调整到我们的喜好,但我放弃了这个食谱。说过这一点,我真的很感激你花了时间开发一个有趣的饼干,以便在烘烤之前不需要冷却!听起来很多人都是一个赢得的食谱
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嗨,林赛,
不幸的是我没有任何红糖,如果我遗漏出来会有所作为,或者我应该用类似的影响,如果是的话,如果是,请告诉我我应该放弃什么?
我想用普通的糖代替它,但我在博客中提到,它们有不同的水分,所以你的饼干可能不会扩散太多。
我喜欢糖饼干,他们是我最喜欢的饼干之一。我不得不说这个食谱使我品尝过的绝对最好的糖饼干。而且我喜欢我不必冷藏面团,这是一个美丽的质地。我唯一改变的是我只是因为我是香草吓坏而加入了1/2茶匙。我不知道它是否有所作为,但他们结果很棒!非常感谢你的分享!
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我很高兴你喜欢!
是(2)3/4杯面粉或2杯+ 3/4杯面粉吗?
这是2杯+ 3/4杯面粉。2 3/4杯面粉。
这个食谱也可以用饼干切割机吗?
有人说他们已经取得了成功,但我个人使用这个去掉糖饼干的配方.
这个食谱可以用来做水果披萨的饼干底座吗?如果是,你会改变什么?时间和临时吗?谢谢你!!!
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我没有试过,但我想应该没问题。我不确定是什么时候,但我可能会坚持使用相同的临时工。
我制作了这些饼干,哦,我的善良,他们很美味!当我不想要30个饼干时,我减轻了食谱,但现在我希望我没有。作为一个家庭,我们吃了这些。我非常暗示这个想要一些糖饼干的食谱。
旁注:我在Pinterest上找到了这个食谱;然而,制作完成后,我想留下评论。就在几周前,我才意识到自己在读你的生育故事!世界那么大,又那么小。恭喜你的加入。
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我很高兴你喜欢!以及什么巧合!我希望你发现生育岗位有用!
我只是要评论,这很棒!我刚刚测量成分,没有称重,并出搅拌粉,所以用奶油奶油,最好的糖饼干!
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我很高兴你喜欢!
这就跟你问声好!还没有尝试食谱,但想知道是否可以使用一个带有搅拌器附件的手搅拌机,而不是一个桨,因为这是我所有的!还有,我只有普通的糖,不是粒状的。这样可以吗?
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我不会认为搅拌器依恋会非常有效。至于糖,对我来说,砂糖是常规糖,所以你指的是什么样的糖?
哎呀,对不起!由于某种原因,我认为砂糖与常规不同,因此谢谢您的纠正!
这些是我给所有孩子聚会准备的饼干。所有的孩子和大人都喜欢它们,和孩子们一起用不同的糖屑装饰它们很有趣。非常感谢,
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Lindsay,这些是我曾经做过的最好的糖饼干,很漂亮。非常感谢你的食谱:)
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我很高兴你喜欢!
这些饼干太棒了!!!!!!我在烤箱里烤了20分钟。全家人都爱他们。谢谢你的食谱。
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他们不仅耐心柔软,直到第二天(我们通过然后哈哈哈哈),他们像来自面包店一样品尝。这么好。我从未找到过另一个糖饼干食谱,这些食谱达到了这些
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哇。值得。我也没有传播,但我改变了食谱。从妈妈B蛋糕中剩下的剩下的开心果果冻混合。所以我只加1杯糖,没有红糖,添加了几乎5汤匙P. Pudding Jello Mix。第一个约8分钟的批次出现柔软的耐嚼和蓬松。完美的。我开始砸到烤箱中的凌乱,干涸一点点。但他们仍然是好的。将在下周制作柠檬布丁Jello混合。 I did stop dipping them in sugar because after tasty one. It was too sweet for me. My batch made 43 cookies and they were big. Side note do not frig. I like a clean service before I bake, plus apt only 620 sq ft, so I popped in frig for 10 mins. Starts drying out. This recipe cant handle frig. Next time I’m going to roll dough in log and just slice it. No need to roll in balls. Dough is real wonderful to work with. Great recipe
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有史以来最好的糖饼干食谱!!我遵循了近乎完美的食谱。我做的唯一不同的是,每个饼干做2汤匙。每块饼干用2汤匙烤12块,大约需要18分钟。我喜欢大一点的饼干。下次我可能会把它们弄小一点。哈哈,他们太完美了。它们滚成一团,好吃极了!!我在每个球的中心放了一粒葡萄干。它们也传播得很好。 Excellent recipe. I will use this recipe for my only sugar cookie recipe from now on. Thank you so much.
一个问题. .我想用爱心包裹寄一打给我在德克萨斯的女儿。邮寄可以吗?她将在大约2到3天内得到它们。一旦她得到它们,它们能保存多久。她将如何储存它们呢?
再次感谢。我喜欢你的食谱。他们是最棒的!!
Jana /山莫里斯密歇根
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嗨,林赛,我留下了一个评论,但出于某种原因,我再也没有看到它了。我在问你如果我给我在德州的女儿寄一打这种饼干他们可以寄吗?还有,她将如何储存它们?保质期有多长?大约需要2到3天的时间。我制作完的第二天就会寄出。谢谢Jana
我不觉得邮寄有什么问题。但根据我的经验,它们很嫩,所以你要把它们包好,这样它们就不会碎。另外,高温会使东西变软,这在运输的时候可能不是理想的——它们更有可能破裂。一旦她拿到了,就把它们放在一个密封的容器里。饼干最好保存2-3天。
我喜欢这些饼干!然而。矿井易碎?它们柔软但分开崩溃。我确实使用了一半家制成的黄油,另一个半店买了我想知道这是不是吗?不确定我以克中的一切衡量。有任何想法吗?
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我从来没用过自制的黄油,所以我也说不上来。如果它们很脆,听起来就像是缺少脂肪,而脂肪通常是黄油提供的。所以黄油是一种可能。
今天早上做了两批。我加了彩虹糖屑来增加色彩。它们的形状很好,烤得也很好。它们在冷却的过程中变平了一点,这很好。这是一个非常简单的制作和烘焙食谱!你可以在面团中加入任何你想要的东西(糖屑、干果或坚果),它们仍然烤得很好。我是当地一家老年中心的首席厨师,所以我每天为很多人服务。我总是在寻找一种快速简单的甜点,这些饼干是完美的!!他们做的冰淇淋三明治很好吃....两批做了72块一盎司的饼干。 I used a Ice cream scoop so they were all equal size.
用精确的方向和另一个时间洒在顶部。两批成功。这么简单,但很美味,食谱。谢谢你!我的儿子和我享受了这个食谱的易用性
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很高兴听到你喜欢他们!
我正在寻找一个无冻结的糖饼干食谱,这一个超出了我的期望。它们是完美的质地,完美的味道,两种类型的糖的比例使得风味真正令人惊叹。PS:谢谢关于如何了解黄油是正确的温度。我在你之前尝试了一个不同的食谱,他们没有传播 - 现在我知道这是因为我的黄油太冷了。再次感谢你!
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很高兴你和他们在一起很开心!
我认为食谱味道美味,但我的饼干转过来'丰满',因此很难烹饪。下次我要省略发酵粉。祝我好运
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诚实地听起来像你添加了一个太多面粉到饼干。我不认为去除烘烤粉会有所帮助。
我的天啊我今天做的,很简单也很好吃!在混合了所有的原料后,面团比我预期的要脆一些,但当我按照指示用橡胶刮刀把面团揉成一个球时,面团看起来(在我看来)就像它应该的那样!在我的烤箱,7分钟的时间太少(太软,几乎浅棕色边缘虽然美味,当我测试一个!),所以我的时间增加了1-2-minute增量,直到大约14分钟,这是完美的——软&耐嚼和合适的金黄的颜色。这个食谱是永恒的!
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太棒了,它们真的很软,很有嚼劲,而且绝对美味。虽然我不知道这是不是我们的烤箱,但我们烤了超过7分钟。
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我喜欢这些饼干。我一直在寻找一个非常好的糖饼干食谱,这就是它。它们是如此柔软和耐嚼,具有完美的糖饼干味道。我确实必须每批次煮熟约13分钟,但我可能会让我的饼干面团比说更大。每个人都爱他们!
帮助!我没有混音器,我必须用手奶油黄油和糖。有小费吗??
不确定我有任何提示,只可能是所有混合的帮助者。
我的奶奶有一个甜食,无论季节都在季节,她喜欢蛋糕和饼干。好吧,我会为我下周访问我可爱的奶奶来制作这些柔软的耐嚼饼干。谢谢你的食谱!