蓝莓咖啡蛋糕

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蓝莓咖啡蛋糕是完美的早餐或零食!肉桂和新鲜的蓝莓滋润和富含浓郁浓郁!

关闭切片蓝莓streusel咖啡蛋糕在白色板材
蓝莓咖啡蛋糕,白色蛋糕架

蓝莓咖啡蛋糕

所以我和轮毂这周末才正式意识到我们有多老。是的,我知道30不是老了,但听我说完。

自大学以来,我们第一次去佐治亚州的六旗。花一些时间在一起做一些不同的事情是很有趣。然而,我不知道它是炎热的天气还是老年人,但我们都遇到了我们继续下去的每个过山车。每一个。单身的。一。

不酷。

这种事以前也没发生在我们身上。那么奇怪。

我要说的是,超人过山车超级棒。你正常地坐下来,但是它会倾斜你的但是向上,这样你就可以看着地面,就像你是飞行的超人一样。它是如此有趣!

然后,当你正常颠倒骑行时,你最终会在你的背上,看着天空。如此疯狂的感觉,但如此令人敬畏。哈哈,我也有最晕眩的头晕目眩。

我这么老。让我们继续前进。

切片在白色板材的蓝莓streusel咖啡蛋糕有蛋糕立场的在背景中
头顶上的蓝莓咖啡蛋糕在蛋糕架上

我不了解你,但如果我能,我每天都吃咖啡蛋糕或其他一些早餐糕点。开始你的一天的更好的方法,而不是一点点蛋糕。当你称之为“咖啡蛋糕”时,它神奇地成为早餐!

当然,每次喝咖啡蛋糕时,枢纽仍然会感到困惑。他似乎无法记住,它实际上并没有喝咖啡。不,它只是去了好吧与咖啡。不实际上是完美的与咖啡。

因为肉桂和蓝莓是这块咖啡蛋糕的星星,我用一些斯特鲁利尔分成了击球手。

制作蓝莓咖啡蛋糕的小贴士

Streusel是甜点中最好的东西之一。我建议先做脆皮,这样当你准备好要分层的时候,你就不用停下来做了。

蓝莓咖啡蛋糕在蛋糕架上的水平图像
蓝莓咖啡蛋糕和蛋糕的一部分的倾斜图像

蛋糕面糊相当厚,使得炉排和蓝莓不会在烘烤时沉入蛋糕中。看起来可能有足够的击球手,但它在烘烤时扩大了一点。

在蛋糕锅的底部添加一个薄薄的甚至的面糊。我总是建议使用偏移刮刀来扩散好的东西。特别是当它是一层薄薄的层,你需要精确。偏移刮刀提供了极好的控制。

将大约一半的streusel和蓝莓添加到面糊的顶部。

把剩下的面糊撒在蓝莓上,最简单的方法是用勺子把它撒在蓝莓上,然后用抹刀小心地把它平铺一层。

与剩下的斯特鲁利尔和蓝莓一起蛋糕。

同样,它可能看起来像一个薄蛋糕,但它会在烘烤的过程中发挥作用。它会变成一个漂亮的咖啡蛋糕,你和你的家人都无法抗拒!

蛋糕架上的蓝莓咖啡蛋糕,切成薄片
关闭与叮咬的蓝莓streusel咖啡蛋糕切片在叉子

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蓝莓咖啡蛋糕

蓝莓咖啡蛋糕是完美的早餐或零食!肉桂和新鲜的蓝莓滋润和富含浓郁浓郁!

  • 作者:Lindsay.
  • 准备时间:15分钟
  • 烹饪时间:34分钟
  • 总时间:49分钟
  • 屈服:12.-14.1x
  • 类别:甜点
  • 方法:烤箱
  • 菜:美国

原料

streusel.

  • 半杯面粉
  • 半杯包装红糖
  • 3/4茶匙肉桂
  • 4汤匙黄油,融化了

咖啡蛋糕

  • 半杯
  • 6汤匙盐渍黄油,室温
  • 1/4杯酸奶油
  • 1/4杯牛奶
  • 1
  • 1茶匙香草精
  • 1 1/4 TSP.发酵粉
  • 1杯中筋面粉
  • 1 1/4杯蓝莓

  • 3/4杯糖粉
  • 1- - - - - -2TBSP牛奶

指示

1.将烤箱预热到350度。准备一个9英寸的蛋糕烤盘,底部铺上一圈羊皮纸,边上抹上油。
2.制备溶剂,加入面粉,红糖,肉桂和熔化的黄油到中等尺寸的碗,并用叉子混合,直至所有成分都被掺入。搁置。
3.制作蛋糕糊时,先将糖和牛油打至颜色变浅且蓬松,大约需要3-4分钟。
4.加入酸奶油和牛奶,搅拌至完全融合。
5.加入鸡蛋和香草精,搅拌至顺滑。
6.把面粉和发酵粉放在另一个碗里。
7.将干燥的成分添加到面糊并混合直至光滑。
8.把一半的蛋糕糊铺到蛋糕烤盘底部。
9.大约一半的Strecusel混合物,然后是蓝莓的一半。
10.将剩余的蛋糕击球手涂在斯特鲁利斯上。
11.将剩余的油脂和蓝莓撒在蛋糕面糊上。
12.烘烤34-36分钟,或者直到插一根牙签出来,里面有一些面包屑。
13.从烤箱中取出蛋糕,允许在锅中冷却约20分钟。然后拆下冷却架以完成冷却。
14.将糖粉和牛奶混合在一个小碗里,搅拌至光滑。如果需要,你可以再加一点牛奶或糖。
15.淋上咖啡蛋糕上的釉料,撒上几个蓝莓在上面。

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享受吧!