奶油土豆泥

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这些奶油土豆泥充满了惊人的味道和完全自制!他们非常适合感恩节和圣诞节,每个人都会回来更多!

这篇文章由赞助挑战黄油,但所有意见都是我自己的。

在黑碗的乳脂状土豆泥 乳脂状土豆用熔化的黄油在上面

自制奶油土豆泥土豆

感恩节的东西比Alllll少量的东西更好。我们的每个形式都有可能,但毫无疑问,所有的最经典的方式都是土豆泥。我会诚实地带他们一年中的任何时间,但特别是在感恩节上,我都是关于他们的,完全想让他们特别。

这种自制版本的奶油捣碎的土豆是认真的去的方式。他们完全令人上瘾。如果您在制作它们之后对它们进行样本,您必须因为必须测试它们(DUH!),您可能会吃掉它们,而不是留下任何其他人。考虑此警告。

这些土豆最重要的事情之一是成分。你想要正确的土豆和大量脂肪,以确保它们是奶油。让我们潜入如何制作它们。

土豆泥土豆泥的成份

你只需要少数乳脂状土豆泥的成分,所以它们很好,易于制作!

  • 土豆- 育空金土豆肯定是必要的。它们具有如此自然的黄油味和柔软的质地,使它们成为捣碎的完美。赤褐色土豆也很好,但他们没有那种天然的黄油味道,你绝对想念它。我做了两者,因为我认为这是一个很好的平衡。您还可以使用所有Yukon Gold,以获得丰富和黄油的味道。
  • 稀奶油- 我在这里喝着奶油。它为土豆增添了丰富性和奶油,你从普通牛奶那里没有得到同样的方式。如果您更喜欢它,您可以使用常规牛奶,这不会是奶油。
  • 无盐的黄油- 自然我用我最喜欢的黄油,挑战黄油。挑战黄油是一个很棒的奶油黄油,在短短两天内从农场到冰箱,所以你知道它是新鲜的。它没有添加荷尔蒙,人造口味或填充,我喜欢,因为你可以对你的家人喂食它。如果你之前没有尝试过,你肯定需要。并且由于我们在这些土豆中使用了一个很好的位来增加味道,挑战黄油是去的方式!
  • 盐和胡椒- 这个配方制作了一系列的土豆,所以不要留在盐和胡椒上。你想要大量的是要强调这些土豆的令人敬畏的味道。
  • 香菜- 更多的装饰这里,所以它是可选的。
土豆泥用黄油在背景中 制作土豆泥的步骤

如何制作自制土豆泥

这些土豆相当直截了当。我唯一建议拥有的是马铃薯ricer.。它100%使这些土豆迅速且轻松地一起举起。你肯定可以在没有一个的情况下制作土豆,但它需要更多的工作。

还要记住,一旦马铃薯完成沸腾,你想快速工作。它们仍然温暖时更容易捣碎。如果它们太凉爽太多了,你可能会让你的土豆变得光滑,并且他们从不得不工作它们难以捣碎它们的粘性。

  1. 煮土豆。将剥皮和切碎的土豆放入一个大锅中,盖上冷水。将水煮沸并煮沸约15-20分钟,或直到叉嫩。不要煮沸它们,或者他们可以在它们中获得太多的水,这可以弄乱土豆的最终质地。
  2. 干马铃薯。将水从漏勺中的土豆排水,然后将土豆放在炉子上的暖壶上。让马铃薯坐在火锅上约5分钟或直至干燥。来自锅和炉子的热量将帮助他们更快地干燥,同时保持热情。
  3. 温暖的奶油和黄油。白色土豆干,加热奶油和黄油,直到熔化和温暖并搅拌在一起。搁置。
  4. 米饭。将马铃薯加入马铃薯衣服并将它们全部全部煮沸,以煮沸它们,这仍然应该热/温暖。我们不希望马铃薯冷却太多。
  5. 加入温奶油和黄油。将车块的土豆倒入搅拌机碗中,加入热奶油和黄油。
  6. 捣碎土豆。使用混合器的搅拌器附件混合和混合和平滑土豆。他们应该迅速地走出光滑。你不想过来混合它们。你可以用手工用木勺做这个部分,但我发现搅拌机做得很好,不会打破我的胳膊。
  7. 添加调味料和服务。加入盐和胡椒,轻轻搅拌以结合。撒上欧芹并提供温暖。

如何冻结和重新加热土豆泥?

虽然土豆并不总是被冻结冻结,但捣碎的土豆往往是好的,因为它们中的所有脂肪来自奶油和黄油(Yay用于脂肪!)。

冻结它们,将它们加入密封容器,然后在您准备好时将它们放入冰箱中。

为了重新加热它们,您可以在炉子上或在微波炉中的一半电力下进行,定期搅拌以帮助它们均匀热。一旦加热通过,根据需要加入额外的黄油或奶油。

乳脂状的土豆用欧芹在上面 土豆泥用黄油包裹在背景中

用剩余土豆泥做什么

你可以随时将土豆泥重新重新撒上土豆泥,而另一份砂锅是牧羊人的馅饼。这对我们来说是一个主食,而不是非常努力的。

或者,您也可以冻结捣碎的土豆以供以后。

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自制奶油土豆泥土豆

这些乳白色的土豆味得非常满载味道和完全自制!他们非常适合感恩节和圣诞节,每个人都会回来更多!

  • 作者:Lindsay.
  • 准备时间:45分钟
  • 煮熟时间:20分钟
  • 总时间:1小时5分钟
  • 屈服:6.-8.祭品1X
  • 类别:小菜
  • 方法:火炉
  • 菜式:美国人

原料

  • 3.磅土豆,剥皮和切成立方体(我用了一半赤褐色和半月金)
  • 3/4杯(180ml)沉重的奶油
  • 1杯224G.)无盐挑战黄油,室温
  • 2 1/2 TSP.
  • 1/4 TSP.胡椒
  • 欧芹,可选

指示

1.将土豆放入一个大锅中,用冷水盖住。煮沸并煮沸约15-20分钟,直至叉嫩。不要煮沸,或者他们可以在他们身上过多的水。

2.将水从漏勺中的土豆排水,然后将土豆放在炉子上的温暖锅上。让马铃薯坐在火锅上约5分钟或直至干燥。

3.白色土豆干,加热奶油和黄油,直至熔化和温暖并一起搅拌。搁置。

4.将马铃薯添加到一个马铃薯ricer.然后将它们全部进入用于煮沸它们的火锅,这仍然应该热/温暖。你不希望马铃薯冷却太多或者他们会更难捣碎。

5.将车块的土豆倒入搅拌机碗中,加入热奶油和黄油。

6.使用搅拌器附件混合和混合并平滑土豆。他们应该迅速地走出光滑。你不想过来混合它们。

7.加入盐和胡椒,轻轻搅拌以结合。撒上欧芹并提供温暖。

关键词:奶油土豆泥