这简易苹果酥食谱是一款经典的老式甜点,让你感到温暖舒适!用新鲜的苹果片裹上肉桂红糖,然后在上面撒上肉桂燕麦。配上一勺香草冰淇淋自制咸焦糖酱!
简易自制苹果酥
苹果薯片最棒的一点是简单和容易而是把它们放在一起。馅料和苹果派很相似,但只需要不到一半的工作,你也不用费心做派皮。取而代之的是由红糖、肉桂和肉豆蔻制成的美味燕麦。这让我想起了酥皮,但更脆一点,还加了燕麦。
然后有馅料。我更喜欢苹果混合物,对它有足够的脂肪性,但不是太汤了。这个苹果脆有一点点面粉补充了一点面粉,这有助于使它更多的是涂抹苹果的漂亮酱汁并没有太薄。
做薯片最好的苹果是什么?
我个人非常喜欢奶奶史密斯苹果.酸苹果配上香甜的馅料,味道非常好。
其他不错的苹果选择是Honeycrisp, Gala或Red Delicious苹果。你也可以混合几种不同类型的苹果,让它更有味道。
食谱配料
这个苹果酥用的材料很简单。以下是制作老式薯片所需的材料:
- 苹果
- 肉桂
- 肉豆蔻
- 黄油
- 红糖
- 面粉
- 燕麦
- 盐
- 柠檬汁
(请参阅下面的配方卡片了解配料的数量。)
如何制作苹果脆片
这个苹果薯片真的是太简单了!最耗时的部分就是削皮和切片。
从这里开始,配料是混合了除了黄油以外的所有配料。把黄油切成小块,加到其他配料中,然后切成脆的配料。你可以用糕点刀或叉子来切黄油,但我发现叉子能更好地控制。
馅料就是把所有的东西混合在一起,然后扔进锅里。超级简单!
在苹果上撒上肉桂燕麦片,然后烤至苹果变软。静置15分钟,就可以上桌了。
这款苹果酥非常美味,味道丰富,是秋季最完美的简易甜点!
制作最好的苹果脆片的小贴士
- 把苹果切得薄而均匀,这样你就不会有一些苹果没有煮透。
- 我建议把苹果削皮。保留果皮会让苹果馅更有嚼劲。
苹果脆饼如何上桌
我个人喜欢吃热苹果脆配一大勺香草冰淇淋和大量的咸焦糖酱。甜奶油、咸味焦糖、软苹果和酥脆的燕麦,简直就是天堂。如果你喜欢用传统的焦糖酱,我还有轻松经典的焦糖配方你可以试试!
如何存储和重新加热清晰
你可以把薯片放在一个密封的容器里,在冰箱里保存4天。
要重新加热脆片,只需将你想要的量舀进碗里,然后在微波炉里加热1-2分钟,这取决于你的份量。加入你最喜欢的配料,尽情享用吧!
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简单的苹果脆
- 准备时间:20分钟
- 烹饪时间:40分钟
- 总时间:1小时
- 产量:6.份1X
- 类别:甜点
- 方法:烤箱
- 菜:美国
描述
这款简易苹果脆是用新鲜的苹果切片,涂上肉桂和红糖酱,然后在上面放上肉桂燕麦!
成分
肉桂燕麦超过
- 半杯(65克(通用面粉
- 1杯(90G.)老式的燕麦卷
- 3/4杯(168G.包装红糖
- 1茶匙地面肉桂
- 1/4茶匙肉豆蔻
- 1/4茶匙盐
- 半杯冷黄油,切成方块
苹果馅
- 5杯(595G.切成薄片的青苹果(大约4个大苹果)
- 1/4杯(56克包装红糖
- 2汤匙黄油,融化了
- 2汤匙(16克(通用面粉
- 2茶匙柠檬汁
- 3/4茶匙地面肉桂
- 1/4茶匙肉豆蔻
- 盐少许
指令
1.预热烤箱至350华氏度。
2.除了黄油之外,将所有配料放入一个中等大小的碗中搅拌。
3.加入冷黄油,用糕点切刀或叉子将黄油切入干燥的材料中,直到混合物变脆。备用。
4.把制作苹果的所有材料混合在一起,搅拌,使苹果被充分包裹,然后将混合物倒入一个8或9英寸的方形盘子中。5.把调料均匀地撒在苹果上。
6.烘烤约40分钟,直到顶部边缘呈金黄色,苹果变软。冷却15分钟后食用。
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昨晚做了这个食谱,用了一些我周末摘的新鲜苹果,结果棒极了!我也一定要把它和香草冰淇淋一起尝尝
★★★★
我以为我已经在这里评论但我猜不是!无论如何,这是我最喜欢的苹果酥脆配方,因为它是一个罕见的人,实际上是比面粉更多的燕麦。这就是那么好!
我已经做了4到5次这个食谱了,总是加入一点生姜粉和一些冰冻的蔓越莓。结果证明,即使你把糖减半,让它更像早餐而不是甜点,也是很棒的。
这次我已经将切碎的核桃添加到顶部。现在是在烤箱里,我等不及了!
★★★★★
我很高兴你喜欢它!
我做了这么美味!谢谢你的分享
这是一个很棒的食谱。我在苹果里放了几个梨,唯一的遗憾是忘了放蔓越莓。肯定一个门将!
很高兴你喜欢!
我喜欢这个食谱!已经让它成为一群次!好奇 - 你认为可以通过用混合浆果代替夏季氛围来制作它吗?
很高兴你喜欢它!你当然可以用它来搭配其他水果,但是浆果水分更多所以馅料可能会更稀。我确实有一份混合浆果酥的食谱,你可以看看。如果你真的喜欢这款苹果的配料,你可以用混合的浆果馅和这款苹果的配料。//www.qz-steel.com/triple-berry-crisp/
我喜欢这个食谱。我手头没有肉豆蔻,所以我刚用了更多的肉桂。我也向两种混合添加了额外的红糖(我可能使用更多苹果)。这是我制作的最好的苹果脆。现在很多次了。
在过去的几个月里,我用了这个食谱3次,因为这是有史以来最美味的苹果脆食谱!!我们有一个大家庭,所以我把它翻倍,放在一个涂了油的9×13平底锅里,太棒了!Thanks so much for an easy yet awesome dessert! We top with vanilla ice cream.
★★★★★
我喜欢这个食谱,我是第二次准备好了。
★★★★★
听你这么说真高兴!
伟大的食谱!我可以在9英寸馅饼板中使用饼糕点,并使用这个配方制作馅饼吗?
★★★★★
我不确定。这值得一试。
我今天早上制作了这个苹果酥脆的食谱,现在是我的最爱之一。
完美的成分。非常美味,非常容易。
我也喜欢我房子里的香味。
我肯定会再次制作这个!
★★★★★
很高兴你喜欢!
这是我第一次制作苹果酥脆,它出现完美!像燕麦片饼干和苹果一样的顶部品味是醇白醇的甜味。
很高兴你喜欢!
我用了苹果混合物中的一些原料,红糖,肉豆蔻,肉桂和柠檬汁,在上面撒上一层毛毛细雨。非常激动!
这太好吃了!我的家人很喜欢!!非常感谢!!
★★★★★
我想尝试这个看起来很美味的食谱,但我想知道我是否可以把它放在一个9英寸深的盘子派皮上烤?
应该没问题。
我能提前把它冻起来再烤吗?
我没试过,但我猜它可能会因为水分而改变苹果和配料的质地。
我可以用美味的红苹果吗?还是你觉得会不会太甜了?
这些应该没问题。
Omggggg神奇! !就这!我用了丁香,因为我没有肉豆蔻了(用的比要求的少了一点),用了“植物黄油”。美味的素食点心!谢谢!
★★★★★
很高兴你喜欢!
这个食谱非常完美和美味。谢谢!!
★★★★★
这是我几天前做的。Yum !即使在我的烤箱里也做得很好。我倾向于在食谱中加入这个或那个。这一次,我跟得上一个t(除了更多的肉豆蔻)。这对我来说就是“苹果脆”。
★★★★★
很高兴你喜欢!
可以用快速燕麦吗?
你可以试试。你的配料可能不会那么脆。
我这个周末和整个家庭都喜欢它!我肯定会成为我的甜点!
第二天重新加热,仍然很美味!
★★★★★
这是我吃过的最好吃的苹果脆。谢谢你的美味食谱!
★★★★★
听你这么说我太高兴了!
我15岁,昨天为我和家人的圣诞派对做了这个食谱!每个人都说它很好吃。我爸爸吃了两盘,因为他觉得太好吃了!我一定会再做一次!
★★★★★
我今天要为感恩节做这个要不要在上面盖上锡箔?我的另一个苹果薯片食谱就是这样做的,但我想澄清一下
我打算把这道菜带回家。我要在早上提前做好....吃甜点的时候再热一下可以吗?有什么建议吗?
我会准备它并等待在服务前烘烤它。你可以尝试重新加热,我只是不确定顶部会保持清脆。
这非常容易做,而且非常美味!我手头没有普通的燕麦,所以我用了燕麦脆枫果麦片和Harvest Crunch在上面。Phewwwf !工作很好。我还在馅料里加了一点柠檬汁,因为我的苹果比较甜。我一定会再做一次的。谢谢!
★★★★★
我很高兴事情进展顺利,你也喜欢!
你可以没有糖吗?如果是这样,您必须调整任何其他成分吗?谢谢,看起来很棒!
我从来没有试过说结果会怎样。我能告诉你的是,当糖融化的时候,它会产生水分,所以没有水分,它可能会有点干。我不知道你会用什么来代替它。
绝对是我做过的最好的苹果脆,毫无疑问!!跟着菜谱。我把它翻了一倍,用了9 × 13的玻璃。
★★★★★
听你这么说真高兴!
我喜欢苹果脆,这是我第一次做。我们可以用任何一种燕麦吗?比如Old Fashion Oats ?
食谱呼吁老式滚动的燕麦,但如果您愿意,您可以尝试另一种。纹理可能只是有点不同。
我可以将这个配方加倍并放入9×13锅中吗?
应该没问题。
美味的!我们去过这个过去的周末挑选了苹果,这只是我需要在美味的甜点中使用苹果。
★★★★★
太棒了!我很高兴你喜欢!
这看起来真好吃。我能提前做好这个去参加晚宴吗?
你可以。趁热上桌是最好的,所以你可能想要在上桌前准备好所有的东西,然后烘烤。
这看起来很美味!我的父母只是给了我一袋苹果,这将是完美的!希望这个周末成为它。
太棒了!希望你喜欢!
可以使用无麸面粉吗?可以提前准备好而不是烤好还是直接烤好?
是的,无谷蛋白面粉就可以了。你肯定可以往前走一点。这取决于你离得有多远,你可能想把它放进冰箱。要知道你的苹果可能会有点发黄,如果在烘焙前把它放在冰箱里,可能会花更长的时间来烘焙,因为它一开始是冷的,而不是室温。
准备和准备混合物后,你可以放在冰箱里,直到我想要烤它的晚餐......遗嘱毁了纹理吗?
我还没试过。我想说的是,如果你在上面添加配料,它可能会吸收一些水分,这会影响它的脆度。
这看起来好吃!I love apple crumble/crisp It’s especially good when you drizzle maple syrup over the filling!
枫糖浆听起来不错!