易于自制的热软糖酱

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易于自制的热软糖酱配方比任何商店买的版本更好!这是厚厚的,浮气,如此巧克力,完全上瘾!

Pinterest图像自制热软糖酱

自制热乳脂酱

我认真对待这种热乳汁酱。我不会说我通常会进入热软糖酱,因为你在商店到达的那些真的很令人失望,我从来没有以前的自制。在测试相当几个版本之后,我发现各种酱油之间存在很大的差异 - 两个不同的纹理,有些没有巧克力不够巧克力。

所以我想制作自己的完美版本。经过一点测试,这个是完美的!你希望已经拥有的成分,它在冰箱里努力,但没有太难,大量的巧克力风味,没有玉米糖浆,最重要的是 - 倒在冰淇淋时的精彩质地。

我个人喜欢一个热爱的酱汁,在倒在冰淇淋时会产生一点。我不希望它努力,但只是坚定到足够的。并且绝对不会太软而柔和。只是迷路了。

当我告诉你这个酱汁正在上瘾时,这不是一个笑话。我一直告诉自己,我不会吃它,但我无法自行帮助。它是那么好!当我终于完成它时,我想做的就是做更多。纯净美味!

易于自制的热乳汁酱汁在冰淇淋与洒水 易于自制的热软糖酱被倒在冰淇淋上

如何制作热软糖酱

为了开始制作这种自制的热乳软糖酱,您将将黄油,奶油,糖,可可粉和盐在中等到大型平底锅中。将所有内容融化在一起。你想确定不要太高。在制作酱汁后,它会导致成分分开。更慢地融化,耐心等待。

融化后,让混合物进入煨。将热量降低到低,持续搅拌3-5分钟。

从热量中取出混合物并加入巧克力芯片和香草提取物。让它全部坐一两分钟,以便巧克力可以融化,然后轻轻搅拌一下,直到它融化并结合。

在加入冰淇淋之前让酱汁冷却一下。冷却越多,它就越稠。当您准备好时,将其添加到罐子上并将其存放在冰箱中。它可以保持冰箱长达一个月。使用它,只需重新加热并倒在冰淇淋或其他甜点上。只是不要过热它,或者再次 - 事情可以开始分开。

我希望你尽可能多地享受这种热软糖酱!你会一遍又一遍地造成冰淇淋的储存,这样你就可以继续吃它!

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易于自制的热软糖酱

这种自制的热软糖酱易于比任何商店买的版本更好!这是厚厚的,浮气,如此巧克力,完全上瘾!

  • 作者:Lindsay.
  • 准备时间:5分钟
  • 煮熟时间:10分钟
  • 总时间:15分钟
  • 屈服:关于2杯1X
  • 类别:甜点
  • 方法:烤箱
  • 菜式:美国人

原料

1/4杯56G.)无盐的黄油
1 1/2杯(360ml)沉重的搅打奶油
1/2杯104G.) 糖
3汤匙21G.)天然不加糖的可可粉
1/4 TSP.
6盎司|1杯|169G半巧克力芯片
1/2 TSP.香草精

指示

1.将黄油,奶油,糖,可可粉和盐加入中等大小的平底锅。允许在中热融化。不要将升温器变高,使其更快地融化,或者事情最终会分开。
让熔化的混合物达到煨,然后将热量降低到低温。
3.在低温下煨3-5分钟,不断搅拌。
4.从热量中取出并添加巧克力芯片和香草提取物。静置一两分钟,搅拌在一起直至熔化并合并。
5.使用前酱汁稍微冷却。它会越来越大,它的冷却越多。将其倒在冰淇淋或其他甜点上。
6.将酱汁储存在罐子里并冷藏直到准备使用。酱汁将保留在冰箱上长达一个月。
7.在微波炉中再加热酱,但要小心不要过热它,以便它不会导致分离。

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