易于自创香草蛋糕食谱

张贴了Lindsay. 在2020年5月11日
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这易于自创香草蛋糕食谱制作完美潮湿，完全不可抗拒的蛋糕！这些灯和蓬松的蛋糕含有乳脂状香草奶油，并洒上终极甜味。

显示关闭的香草杯形蛋糕的Pinterest图象杯形蛋糕和堆在白色立场的杯形蛋糕

我最好的经典香草蛋糕配方

这些自制香草蛋糕是经过认证的情绪助推器。它们是潮湿，蓬松，并配有一个简单的奶油糖霜，击中了所有正确的笔记。倒入一杯冰冷的牛奶或热咖啡，然后挖到其中一个蛋糕中，以获得完整的香草福利。

香草蛋糕可能看起来有点太“经典”，但老实说，有时候这只是你需要的！您可以休闲或花哨地制作这些蛋糕，所以当你在渴望甜蜜的东西时，他们的一切都是从生日派对到懒惰的地方的一切。我喜欢潮湿的香草蛋糕的结合与柔滑光滑的香草奶油甜橙。我真的不能对这些蛋糕有足够的好事！

与洒在白色立场的自创香草杯形蛋糕

是什么让这些蛋糕不同于我的其他香草蛋糕食谱？

如果您熟悉了我的食谱，您就知道这不是我第一次分享Vanilla蛋糕的配方。我花了多个小时制作很多，许多蛋糕 - 而且品尝他们的味道！这是一个牺牲，但有人不得不这样做，对吗？但我对完美的香草蛋糕追求已经付清了。这个版本绝对完美。

那么他们是如何不同的？

没有使用酸奶油，这些蛋糕是完全潮湿和光线。不像这个版本，他们使用整个鸡蛋而不是只是蛋白，使它们更虚弱的纹理。即使我喜欢这个香草蛋糕食谱，这些新的是用黄油而不是石油制成，这给了他们甚至更好的味道。

这个配方使用了一种基于我美味的零食和真菌的乳房方法香草层蛋糕， 也。所以基本上这个简单的蛋糕食谱是我所学到多年来制作香草蛋糕和蛋糕的一切的结果，都在一个简单的食谱中包裹着。

关闭与香草果冻的香草杯形蛋糕和洒

蛋糕成分

无需在杂货店停留这些蛋糕。他们使用你最容易在食品室里的基本成分！

适用于香草蛋糕

这是您需要制作香草蛋糕的东西：

  • 多用途面粉
  • 发酵粉
  • 盐
  • 无盐的黄油
  • 糖
  • 植物油
  • 香草精
  • 蛋
  • 牛奶

对于香草奶油糖霜

这是你需要制作奶油香草奶油糖霜的原因：

  • 无盐的黄油
  • 糖粉
  • 香草精
  • 水或牛奶
  • 盐
香草杯蛋糕与糖霜，洒与咬一口

如何制作香草蛋糕

  1. 预热烤箱和制备干燥成分：首先，将烤箱预热至350°F并将衬垫插入纸箱平底锅。在中型碗中，将面粉，烘焙粉和盐结合在一起。
  2. 混合湿成分：在一个大碗中，加入你的黄油，糖，油和香草提取物，在混合物轻盈和蓬松的情况下跳动。这将不少于3-4分钟。你想在接下来的一个时添加鸡蛋，一次混合，直到大多组合。根据需要刮碗的侧面以确保所有成分都很好地结合。
  3. 结合湿和干成分：将一半的干燥成分添加到大碗中并混合，直至其大部分相结合。在您添加未来一半之前，慢慢加牛奶并混合直至合并得很好。面糊可能看起来有点弯曲，但别担心！在这个阶段应该看起来像那样。
  4. 结合未来一半的干成分：添加其余的干成分，根据需要刮擦碗的侧面。混合直到平滑和结合，但确保你不要过度混合击球手。
  5. 烘烤你的蛋糕：填充蛋糕衬垫3/4完全并烘烤15-18分钟，直到插入中心的牙签出来清洁。从烤箱中取出蛋糕，让它们冷却在冷却架上。

蛋糕的香草奶酪

这款乳脂状香草奶油糖霜是一个超级易于制作的碗。您可能已经注意到这些纸箱装满了霜冻。那是因为我制作了一个半次，霜冻在食谱中呼吁。这是我个人的意见，你永远不会有太多的糖霜，特别是当涉及到这个特殊的香草奶油时。如果您遵循这些杯形蛋糕的配方，那么您将最终比图片更好地冻结。

  1. 奶油黄油和糖：将黄油添加到大搅拌碗中，然后跳动至光滑。加入一半的糖粉并混合，直至其光滑且良好合并。
  2. 加牛奶或水：加入盐和1-2汤匙牛奶或水，再次混合直至合并良好。然后，加入剩余的粉末糖并混合直至光滑。如果您愿意，您可以添加更多的牛奶或水来改变一致性。
  3. 管道糖霜：管道或将你的霜冻涂抹在你的蛋糕上，装饰到你喜欢和享受！

最好的香草蛋糕的提示

  • 确保完全奶油霜，糖，油和香草。这将确保您的蛋糕变得完美，而且它们不会太密集。
  • 如果你的霜冻太厚，那么添加更多的牛奶或水是个好主意。一点点做这一点，以避免太多稀释。
  • 在霜冻之前，让你的蛋糕完全冷却。如果你没有，奶油会融化，所有漂亮的管道都会被破坏。你希望糖霜保持平稳和天鹅绒般。
在杯形蛋糕立场的结霜的香草杯形杯蛋糕与彩虹洒

简单的装饰想法

让这些蛋糕的图片完美并不难。但是有吨的简单方法可以打扮它们，让他们变得更漂亮！

  • 小雨：添加您最喜欢的节日洒水，使这些蛋糕美丽的派对待遇。
  • 水果：将它们与一片草莓，几个蓝莓或您选择的任何其他果实。
  • 奥勒斯：用奥利奥饼干装饰这些蛋糕，或用碎矿石撒上它们！
  • 糖果：通过添加您最喜欢的糖果，使这些蛋糕更甜美。
  • 椒盐脆饼：通过添加压碎的椒盐脆饼或迷你椒盐脆饼将这些蛋糕转变为甜味和咸的饮食。

如果你在蛋糕上洒在蛋糕上，请务必在滚装霜后做到这一点。这样，你的洒水或碎矿石将完全粘在一起！

关闭与香草果冻和彩虹的香草杯形蛋糕洒

如何储存磨砂蛋糕

如果你的蛋糕以某种方式超过一天，那么就可以在不妥协的情况下存储它们的简单方法。只需将它们放入密闭的容器中，他们将在冰箱或室温下保持最多三天。

我可以冻结蛋糕吗？

在磨砂之前，您可以冻结香草蛋糕。覆盖塑料包装中的每块蛋糕，然后将它们放入密封覆盖的容器或冷冻机安全Ziploc袋中。他们将保留在冰箱中2个月。只需在服务前务必将它们放入冰箱中！

我可以提前冻结吗？

是的！如果覆盖和冷藏，本身的霜冻将持续3-5天。只需将其舀到一个密封的容器中并在将其放入冰箱之前牢固地关闭。当您想使用它时，将其带回室温，搅拌它直到平滑，像通常一样使用。


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易于自创香草蛋糕食谱

关闭与香草果冻和彩虹的香草杯形蛋糕洒
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5.从8.评论

这易于自创香草蛋糕食谱制作完美潮湿，完全不可抗拒的蛋糕！这些灯和蓬松的蛋糕含有乳脂状香草奶油，并洒上终极甜味。

  • 作者：Lindsay.
  • 准备时间：1小时
  • 煮熟时间：15分钟
  • 总时间：1小时15分钟
  • 屈服：12.纸杯蛋糕1X
  • 类别：甜点
  • 方法：烤箱
  • 菜式：美国人

原料

香草口味杯子蛋糕

  • 1 1/4杯（163g）通用面粉
  • 1 1/4 TSP.发酵粉
  • 1/4 TSP.盐
  • 6汤匙（84g）无盐黄油，室温
  • 3/4杯（155克）糖
  • 2汤匙（30ml）植物油
  • 1 1/2 TSP.香草精
  • 2大蛋
  • 1/2杯加2汤匙（150ml）牛奶

香草奶油糖霜

  • 1杯（224g）无盐黄油，室温
  • 4杯（460g）糖粉
  • 1½茶匙香草精
  • 2-3.TBSP（30-45ml）水或牛奶
  • 捏或二盐

指示

香草口味杯子蛋糕

  1. 预热烘箱至350°F（176°C）并用蛋糕衬垫制备蛋糕盘。
  2. 将面粉，烘焙粉和盐结合在中等尺寸的碗中并放在一边。
  3. 将黄油，糖，油和香草提取物加入大型搅拌机碗中，然后击败光线和蓬松，约3-4分钟。不要吝啬奶油时间。
  4. 现在是时候添加鸡蛋了。一次加一个鸡蛋，混合直到大多组合在一起。根据需要刮擦碗的侧面，以确保所有成分都很好地融合。
  5. 将一半的干成分添加到击球面并混合直至大多组合。
  6. 慢慢加入牛奶并混合直至合并得很好。面糊看起来会弯曲，但没关系。
  7. 加入剩余的干成分并混合直至合并良好和光滑。根据需要刮擦碗的侧面，以确保所有成分都很好地融合。不要过度混合击球手。
  8. 将蛋糕衬垫填充约3/4完整，烘烤15-18分钟，或直到插入中心的牙签出来清洁。
  9. 从烤箱中取出蛋糕，放在冷却架上以冷却。

香草奶油糖霜

  1. 将黄油添加到大型搅拌器碗中，然后跳动到平滑。
  2. 小心地倒入大约一半的粉末糖并混合直至光滑且良好合并。
  3. 将香草提取物和1-2汤匙水或牛奶和盐加入结霜，混合直至合并良好。
  4. 加入剩余的糖粉并混合直至光滑。根据需要添加额外的牛奶或水以获得正确的一致性。
  5. 将霜冻悬挂在蛋糕上。我使用了ATECO TIP 844。
  6. 纸杯蛋糕最佳，当储存很好地覆盖2-3天。

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