食物摄影入门

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今天我正在谈论食物摄影!几个星期前在几个星期前开始了一个帖子如何开始食物博客,我们现在正在进入我最喜欢的部分 - 摄影。

因此,尽可能猜测,摄影是我博客的重要组成部分。喜欢,大。人们先吃眼睛,所以食物应该看起来很棒。虽然我从一开始就知道它是事情的重要组成部分,但它没有开始漂亮。事实上,当我开始我还没准备好投资一个漂亮的相机,所以我实际上用了一点点,像这样拍摄尼康Coolpix数码相机。对于食物摄影而言,没有一件关于这种相机的一件事,但它是我在博客的前1 1/2岁时使用的东西。回顾一下,很难相信这很长,但它是。这是我使用那个相机的几个第一篇文章 -我与芝士蛋糕的爱情三重柠檬蛋糕。我的意思是哇。

所以首先让我们谈谈我使用的设备:

当我终于毕业到DSLR相机时,我开始与佳能反叛T3I开始。它对我的照片带来了相当差异,如果可以,我肯定会建议获得一个DSLR。你所拥有的控制是给你很棒的照片。我不认为T3i是不再制作的,所以你可能会考虑开始佳能反叛T5I.

大约一年前,我升级到了佳能6d.我喜欢它!如果你知道你真的想投资相机,这是一个很好的选择。T3I是一个很棒的起动器,但6D在低光照情况下,更好地提供了更好的控制和工作。ISO选项具有更多的灵活性,现在当我乘车时回到使用我的T3i时,我非常想念我的6D。图像质量也真的更好。这可能是或可能不是对你的贡献中的大量。事实是,当你在线发布照片时,无论如何它们将处于较低的分辨率。然而,我注意到拍摄我的食谱的大差异,我也发现拍摄视频时的差异。雷竞技官网登录这取决于您是否值得差异。

佳能6d.

关于T3I的一件事,现在是T5I,它是背面有一个翻转屏幕。如果您位于相机前,它允许您查看取景器中发生的内容。漂亮的手为某些事情。说实话,我喜欢拥有两个相机,所以我可以使用最适合目前情况的那个。另外,有两个相机对于拍摄视频非常重要 - 但这是另一天的主题。

至于镜头,我目前使用佳能EF 50mm F / 1.8镜头。它比贵重的零点佳能EF 50mm F / 1.4镜头,但如果你想花更多的话,我会听到F / 1.4很高兴。我也拍了佳能EF 100mm F / 2.8宏镜头。我买了没有图像稳定的人(当时不太了解),但如果你能负担得起,那么佳能EF 100mm f / 2.8是是去的方式。我曾经专门使用50毫米,但现在我有100毫米我最常使用我的常规食物摄影。我也有一个佳能EF 35mm F / 1.4 USM镜头大约一个月前。我不得不说我喜欢这个镜头。旅行和视频是非常棒的。我不适合食物摄影,但我提到它主要用于视频。50毫米很棒,但可以有点近距离。35毫米是完美的。

我经常使用的其他事情是我的Manfrotto三脚架甘草头(它们是单独购买的,但在一起)和我一起无线遥控器。三脚架有一个中心列,它延伸,允许您拍摄架空,这很方便。无线遥控器廉价且易于使用。它允许您采取行动镜头,以便您可以在食物中做点什么,同时也拍照。

我最近也有这个Sunpak三脚架。我主要让它作为拍摄视频的昂贵的第二次三脚架(因为我使用两个摄像机),但如果您正在寻找一个较便宜的三脚架,就是一个选择。我不能说这是最顽固的三脚架,但它很好,很容易使用。

如果你用iphone拍摄并且想要三脚架,我用Acuvar手机三脚架。我不为我的常规摄影使用它,但已经开始使用它来拍摄视频,我可以发布到Instagram故事。这是另一个全面的球形,但由于我在谈论设备,它可能会想到。

到目前为止,我一直在使用Adobe Photoshop.自大学以来,所以我喜欢它。但被介绍后Adobe Lightroom.我不得不说我是一个粉丝。它非常易于使用,并使照片编辑微风。Lightroom肯定会成为我的推荐。另外,如果你打算在某些时候拍摄 - 我强烈推荐!- 这是一个用于此目的的伟大计划。也就是说,如果你去购买Lightroom,Adobe现在每月10美元的价格销售它,它与Photoshop打包。

现在用于实际拍摄部分。

我在手动拍摄并始终拥有。我在大学拍了一个摄影课(现在我现在正在使用它?!学习了如何从一开始就使用手动。有时候手动是一种痛苦,但通常在拍摄人和旅行时。在我谈论的背景下拍摄食物,因为你所拥有的所有控制,我都在谈论今天很棒。

我通常也拍摄自然光线。虽然并非总是如此。当我去年开始写作我的食谱时,我很快就意识到了我需要每雷竞技官网登录天都需要采取的照片数量,并没有将足够的自然光线进去。在大多数食谱拍摄期间,这是冬天,所以有很多雨水和阴天。雷竞技官网登录我决定用自然光线(而不是比特)射击我的整个食谱,这意味着雷竞技官网登录我不得不强迫自己在博客中舒服,因为我没有其他选择。我有一段时间的人造灯,但避开了它们,也许可能会少数次使用它们。我现在可以告诉你,我对人工照明更舒服,有时有一个宽大的浮雕。我会在未来的帖子中告诉/告诉你所有这些问题。

好的,所以现在我们已经谈到了我使用的设备,让我们走到一些基础知识。事实是,一个很好的相机很重要但没有摄影基础,它不会做太多。相机将无法自行工作,您必须工作。

这些是您相机上必须使用的主要控件:

1。光圈- 这是光线通过镜头时光线的孔的大小。孔径下降,由f-stop(如f / 1.4)表示,孔的较大较大,您的光线越多。数量越高,孔越小,较小的光线。

光圈还确定您的景深。在食品摄影陆地,往往被称为“模糊背景”。较低的光圈,模糊的背景。I typically have mine set to anywhere from f/3.0 to f/7.1, depending on what I’m shooting and how blurry I want things and how much light I need to let in. People often like to go all the way down to the 1.4 range. For me, how low I go also depends on how close I am to the food. When everything is close together, less is in focus. When you pull back, more is in focus even at a lower aperture.

食物摄影 - 光圈入门

2。快门速度- 这是快门打开的时间量,使传感器曝光。它的开放时间越长(速度慢),照片较轻。快门速度更快(更高的数字),照片越镜子。它通常表示为一秒的一小部分,如1/125 S,这意味着您的相机开放一百和二十五的一秒。在我的相机上,您只看到125,因此更高的数字意味着更快的快门,较低的数量意味着较慢的快门。

要记住的另一件事是,如果你正在拍摄你正在移动的行动镜头,那么快门速度很重要。如果您的快门速度较慢,您将有模糊的运动。如果你想要酥脆的照片即使在移动时,你也需要更高的快门速度,这意味着你需要一个较低的孔径来曝光。

3.ISO- 这个数字决定了相机光线的敏感程度。数字越低,敏感,较暗的照片。更高的数字意味着您的相机对光线更敏感,因此它通常在较暗的设置中使用来减轻照片。如果你有明亮,美丽的光,那不是一个问题。但是,如果你倾向于以低光拍摄,高ISO很重要。请记住,如果您与您的ISO过高,您的照片可以开始获得粒度。关于佳能6D很好的一件事是你可以在开始获得粒度照片之前使用更高的ISO。

So to summarize the three – your camera’s exposure (the total amount of light used to create a photo) is determined by the aperture (which controls the depth of field) and the shutter speed (which controls motion), with the addition of ISO (light sensitivity). Aperture and shutter speed determine how much light goes into the camera, ISO determines how sensitive the camera is to that light. You’ll likely play around with aperture first, then shutter speed, then ISO to get the right settings and take your photo.

就在从哪里开始,如果你真的是使用手动,请以这种方式思考它。假设您正在拍摄食物,以孔径开始。如果你想要它真的在后台模糊,请低。如果您想要更多焦点,请高。接下来,拍照。它是黑暗吗?你的周围天黑了吗?如果照片是黑暗的,但是有很多光,减少快门速度以允许更长/更亮的曝光。当然,如果你用运动拍照,你不能太低或者你得到模糊。对于食物,我通常会在1/125左右保持快门速度。 I’ll go down to 1/80 sometimes but not lower, just to account for the fact that I hold my camera and naturally move a bit. If you use a tripod, you can go even lower. Once your shutter speed is where you want it, take another photo. Is it still too dark? Then it’s time to adjust your ISO, take it up and see how high you need it to get the exposure you want. Does that makes? I hope so.

如果您的照片在设置孔径后,您的照片太亮了,这将是一个类似的过程。如果它真的很明亮,你不需要高ISO(这让我们更轻盈)。确保低电平并调整快门速度。

牢记的下一件事是镇静。关于镇静有很多东西,但是当拍摄食物是第三次的规则时,主要是铭记的东西。您基本上最终有4个点,应该指导您拥有图像的焦点。它应该是在创建的一个点或沿着创建的线条。由于三分之一的规则,你看到了很多很棒的照片,食物偏离中心。

入门食品摄影 - 三分之一
入门食品摄影 - 三分之一
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当然,对于每个规则,有一个原因打破它。有时对称性都非常吸引人。练习,看看你喜欢什么并改变你的照片。你得到的越舒服,你就越能学到你喜欢的东西。

像这样可怕,因为当你开始时,这一切都可能看起来,它真的很有趣。它成为我最喜欢的部分之一。我希望你发现所有这些都有用,当然如果您有疑问,请随时您发送电子邮件给我或评论。接下来,我会谈论我的人工照明设置!耶!

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13评论
    1. Lindsay.

      我很高兴他们一直很有帮助!我实际上从来没有完成该系列。如果您有任何具体问题,请随时给我发电子邮件,我会尽力帮助。

  1. 奥利维亚

    这是一个超级乐于助人的帖子!在使用我的食物照片的叛逆者时,我在技术上挑战了。所以我真的很感谢你打破每个部分,并使用“易于理解”的语言。

  2. 维多利亚 - 思想的美食

    这真的很有帮助。我今年早些时候投资了一台相机,但我仍然拍摄汽车;不要让我错了,我对结果感到满意,但我想学习如何控制自己的设置,这是我读到的最有帮助的帖子所以谢谢。

  3. 珍妮

    关于你使用摄影的过程,Lindsay的过程有多伟大的文章。华丽的照片总是在你的博客上迷上了我,你让普通人似乎几乎可能改善了你分享的这些步骤。

    然而,仍然不能手动射击射击。

    迫不及待等待食谱可以在邮件中到达这里!雷竞技官网登录

    1. Lindsay.

      哈哈,谢谢珍妮!手动是你必须玩的那些东西之一,有点播放它,但我知道你可以!

      我等不及你来了这本书 - 只有几天!

Lindsay.
关于Lindsay.

我是一个妻子和妈妈到双胞胎男孩,一个女婴和一个甜美的黑色实验室,严重的甜食成瘾!带上糖!

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“在希望,患者在痛苦,忠诚于祷告。”罗马书12:12