柠檬睫毛膏奶油馅饼

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柠檬睫毛膏奶油馅饼充满了可爱的柠檬味!夏季很清晰,我喜欢添加光滑和奶油睫毛胨奶酪!

柠檬睫毛膏奶油馅饼

柠檬睫毛膏奶油馅饼

我希望每个人都昨天享受独立日假期。枢纽在周一和周二休假,而我有一些事情要做,我们确实可以和朋友们一起享受一些美好的时光,甚至看到烟花两晚。

在上周我们有更多的雨,比我们在很长一段时间里,所以外面的外面很棘手。幸运的是,我们在周一上午午间举行了湖,在剩下的时间里没有更多的雨。我觉得整个周末都是最长的漂亮天气。放松一下真的很高兴。

当然还有美味的食物。我最近一直很健康,但我让自己休息了一下,享受了一些美味的食物。这个派如果有的话也会很棒,但它是几周前做的。我想是时候再做一次了!

柠檬睫毛膏奶油馅饼配方

如何制作这种简单的柠檬睫毛膏奶油馅饼

派来始于经典的格雷厄姆饼干地壳。这是一个很好的厚实的地壳,甜糖甜。这是我最喜欢制作Graham Cracker Craul的方法。没有它,我个人认为地壳是一个小小的平淡。没有惊喜 - 糖越多,越好。我烤了外壳,以确保它掌握在一起,但如果你不太不喜欢。

填充本身不是烘烤,很容易放在一起。它从一些甜味的浓缩牛奶,柠檬汁和柠檬皮。将它们结合并留出来制作奶油混合物。

最好的柠檬睫毛膏奶油馅饼

首先是奶油。如果你不熟悉制作自制奶油,我可以向你保证这很简单。将沉重的搅打奶油和粉末糖添加到大型混合碗中,鞭打直到僵硬的峰值形式。我知道它可能会诱人削减粉末糖,但它实际上增加了鞭打奶油的稳定性,所以你不想在这里做到这一点。

在奶油到达僵硬的山峰后,加入睫毛胨奶酪。奶油芝士般的奶酪通常会在室温下使用,但睫毛糖不是真的必需的。这是自然的更柔软,我发现如果我让它温暖太多,它也不会在冰箱里备份。将Mascarpone奶酪添加到奶油中,鞭打直到合并,然后仔细折叠混合物直至合并得很好。

柠檬睫毛膏奶油饼切片的图象

接下来是混合奶油和柠檬混合物。加入约1/3的柠檬混合物到鲜奶油中,小心地将它们混合在一起。慢慢地将它们混合,可以确保鲜奶油不会漏气。一旦基本混合,加入剩下的柠檬混合物。

将混合物倒入馅饼外壳并冷藏直至坚定并准备服务。我喜欢用一些柠檬鞭打的奶油,柠檬片和一点薄荷的顶级拍摄,以触及颜色。随意装饰。

这款馅饼是超级灯,奶油,光滑,夏季的甜点!我希望你喜欢它!

自制柠檬睫毛膏奶油馅饼 最喜欢的柠檬睫毛膏奶油馅饼


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柠檬睫毛膏奶油馅饼

柠檬睫毛膏奶油馅饼充满了可爱的柠檬味!夏季很清晰,我喜欢添加光滑和奶油睫毛胨奶酪!

  • 作者:Lindsay.
  • 准备时间:6个小时
  • 煮熟时间:10分钟
  • 总时间:6小时10分钟
  • 产量:8.-10.切片1X
  • 类别:点心
  • 方法:烤箱
  • 菜式:美国人

原料

脆皮

  • 1 1/2杯201g)格雷厄姆饼干面包屑
  • 2汤匙26G.) 糖
  • 7汤匙98G.) 牛油,融化的

柠檬馅

  • 3/4杯甜蜜的浓缩牛奶
  • 1/4杯新鲜挤压的柠檬汁
  • 2汤匙柠檬zest.
  • 1 1/2杯沉重的搅打奶油
  • 1杯115G.)糖粉
  • 12盎司马斯卡彭奶酪
  • 如果需要,黄色结冰颜色或食物着色

柠檬鞭打奶油

  • 3/4杯沉重的搅打奶油
  • 1/2杯58G.)糖粉
  • 1/2 TSP.香草精
  • 1茶匙柠檬zest.
  • 柠檬片
  • 薄荷叶,可选

指示

1.将8或9英寸的饼干润滑,将烘箱预热至325°F(163°C)。
2.将Graham Cracker Crumbs,糖和熔化的黄油结合在中等碗中并混合直至组合。
3.将面包屑混合物均匀地进入底部底部的底部,然后烘烤8-10分钟。放在一边凉爽。
4.在一个中等大小的碗中混合甜炼乳,柠檬汁和柠檬皮,然后放在一边。
在另一个大碗中,加入重搅拌的奶油和糖粉。高速鞭打直到非常僵硬的峰值形式。
6.将Mascarpone奶酪添加到奶油和中等速度上的鞭子,直到组合,然后继续轻轻折叠直至合并得很好。
7.将约1/3的柠檬混合物加入搅打的乳膏中并轻轻折叠以结合。
8.加入剩余的柠檬混合物并轻轻折叠以结合。
9.如果需要,添加一点黄色糖粉或食物着色。
10.将填充混合物加入冷却的馅饼外壳并冷藏直至坚固,4-5小时。
11.制作柠檬鲜奶油时,将所有四种原料加入搅拌盆中,打至发泡。
12.用一些柠檬片和薄荷叶和薄荷的奶油围绕边缘顶部。
13.冷藏至可用为止。

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享受!

柠檬睫毛膏奶油饼夏天甜点
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