花生酱巧克力层蛋糕

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花生酱巧克力层蛋糕食谱是由多层湿润的巧克力蛋糕、花生酱糖霜和切碎的里斯花生酱杯做成的!它丰富,美味,很有趣!

花生酱巧克力层蛋糕 花生酱巧克力层蛋糕食谱

花生酱和巧克力层蛋糕

在昨天拍摄一些蛋糕的照片,我想起了枢纽定期告诉我并通过恐惧看待我的方式 - 我是一张照片,远离严重伤害自己。其中一个表,柜台或椅子,我站在那里只有正确的角度,有一天不会合作我想要的方式,而且我会摔倒,要么打破相机,我抱着或我的身体的某个部分。它必然会发生。

我有一个三脚架,我经常用它来进行头顶上的投篮,或者比我站着拍的角度更有戏剧性的投篮。昨天我站在那张凳子上拍照,走下楼梯的时候摇摇晃晃的。然后我在厨房拍了一些照片,不想走到另一个房间去拿台阶凳,所以我拿了一把椅子。我站在座位上,开始向后坐到椅背上,以得到我想要的角度,突然意识到我开始向后倾斜。幸运的是,我及时意识到,并保持了平衡。我差点掉到墙上和狗碗架上(有尖角)。

谁知道食物博客带来了这样的工作危险?!更不用说它的额外卡路里。我认为当我像这样的分享蛋糕时,这是值得的。我爱上了它!

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如何制作花生酱和巧克力层蛋糕

蛋糕开始是一层又湿又好吃的巧克力蛋糕。我用我易湿巧克力蛋糕从几周前从分层蛋糕形式。真的是一种潮湿的蛋糕,很容易!您基本上混合干成分,然后混合湿成分,将它们加在一起,然后在末端加热水。一个最快的蛋糕击球手之一,努力搞砸了。

在层之间并覆盖蛋糕外面是花生酱果糖。在蛋糕层之间的霜冻顶部也是切碎的雷斯 - 每一个花生酱和巧克力爱好者最喜欢,我是对的吗?他们拿起花生酱味道凹口,我是一个粉丝。

蛋糕覆盖后冻伤后,Ganache淋上侧面,盖住顶部。糖霜侧面的条纹图案在毛毛雨的Ganache中产生了一种整洁的涟漪效应。然后我增加了更多的里斯和糖霜 - 良好的衡量标准。最后的蛋糕不仅好吃,这太有趣了!我爱上了它的外观!如果您想重新创建同样的东西,请查看食谱上方的视频以观看我所做的。

自创花生酱巧克力层蛋糕 花生酱巧克力蛋糕 花生酱巧克力层蛋糕切片

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花生酱巧克力层蛋糕

花生酱巧克力层蛋糕食谱采用湿润巧克力蛋糕的层,花生酱果糖和切碎的雷斯的花生酱杯!它丰富,美味,很有趣!

  • 准备时间:25分钟
  • 煮熟时间:22分钟
  • 总时间:47分钟
  • 屈服:12.-14.1X
  • 类别:点心
  • 方法:烤箱
  • 菜式:美国人

原料

巧克力蛋糕

  • 1 3/4杯228G.) 多用途面粉
  • 2杯414克) 糖
  • 3/4杯85克) 可可
  • 2 1/4茶匙小苏打
  • 1/2 TSP.发酵粉
  • 1茶匙
  • 1杯(240ml)牛奶
  • 1/2杯(120毫升)植物油
  • 1 1/2 TSP.香草精
  • 2大蛋
  • 1杯(240ml)热水

花生酱糖霜

  • 2杯448G.)盐渍黄油,室温
  • 1 1/4杯350G.) 花生酱
  • 9杯1035G.)糖粉
  • 6.-7.TBSP(90-105ml)水或牛奶
  • 6.里斯,剁碎

巧克力ganache和顶部

  • 6盎司1杯)半甜巧克力芯片
  • 1/2杯(120ml)沉重的搅打奶油
  • 8.reeses,切成两半
  • 粉碎的reeses.

指示

1.将烤箱预热至350°F(176°C),并在底部的非粘贴喷雾和羊皮纸制备三个8英寸蛋糕粉丝。
2.加入面粉,糖,可可粉,小苏打,发酵粉和盐到一个大的搅拌碗里,混合。备用。
3.将牛奶,植物油,香草提取物和鸡蛋添加到中等尺寸的碗中并结合。
4.将湿成分添加到干成分中并击败直至合并得很好。
5.慢慢将热水加入面糊,并混合低速直至合并。根据需要刮下碗的侧面,以确保一切都很好。
6.将面糊均匀地将22-25分钟烘烤22-25分钟,或直到牙签出来,少许潮湿的面包屑。
7.从烤箱中取出蛋糕并允许冷却2-3分钟,然后拆下冷却架以完成冷却。
8.为了使糖霜,将黄油和花生酱结合在一个大型搅拌机碗中并混合直至合并得很好。
9.加入大约一半的糖粉,搅拌至光滑。
10.加入3汤匙水或牛奶,混合直至光滑。
11.加入剩余的糖粉,搅拌至光滑。
12.加入剩余的水或牛奶,搅拌至光滑,注意糖霜的稠度,不要变得太薄。
13.建造蛋糕,使用大型锯齿刀去除蛋糕层的顶部,使它们平坦。看到我的提示如何互换蛋糕如何堆叠蛋糕
14.将第一个蛋糕层放在供应板或纸板蛋糕圈和顶部,顶部有约1杯磨砂膏。将霜冻光滑成均匀的层。
15.加入一半左右的切碎的Reese,放在糖霜上,压入糖霜中。在Reese的顶部涂抹少量霜冻,使其在下一个蛋糕层上的顶部粘稠。
16.加入下一个蛋糕层和顶部,有约1杯果糖。将霜冻光滑成均匀的层。
17.加入剩余的一半切碎的雷斯在糖霜之上,压入糖霜。在Reese的顶部涂抹少量霜冻,使其在下一个蛋糕层上的顶部粘稠。
18.将最终蛋糕层添加到蛋糕的顶部。
19.平滑蛋糕两侧的糖霜,造成薄碎屑。
20.在蛋糕的顶部添加约1杯磨砂,并光滑成均匀的层。
21.使用蛋糕霜我的巧妙蛋糕的教程.在使用纸巾之前停止使用,这对蛋糕侧面的图案是不必要的。
22.使用偏移刮刀在蛋糕周围形成条纹。有关指导,请参阅上面的视频在大约1:40开始。
22.把蛋糕放在一边,做巧克力甘纳许(见我的制作技巧)巧克力酱)。将巧克力芯片放入耐热碗中。
23.微波搅拌奶油,直到它开始沸腾,然后将其倒在巧克力芯片上。让它坐2-3分钟,然后搅拌直到平滑。
24.使用挤压瓶或勺子在蛋糕边缘周围淋上巧克力,然后填入蛋糕的顶部并用胶印刮刀平滑。看到我的提示巧克力滴蛋糕
25.让Ganache坚定一点,大约10分钟,然后顶部有剩下的糖霜,额外的雷泽在一半的碎片,雷斯的崩溃。
26.冷藏蛋糕直到准备好服用。在室温下服务。蛋糕最好3-4天。

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享受吧!

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