花生酱巧克力层蛋糕
此帖子可能包含会员链接。请阅读我的隐私政策.
这花生酱巧克力层蛋糕食谱是由多层湿润的巧克力蛋糕、花生酱糖霜和切碎的里斯花生酱杯做成的!它丰富,美味,很有趣!
花生酱和巧克力层蛋糕
在昨天拍摄一些蛋糕的照片,我想起了枢纽定期告诉我并通过恐惧看待我的方式 - 我是一张照片,远离严重伤害自己。其中一个表,柜台或椅子,我站在那里只有正确的角度,有一天不会合作我想要的方式,而且我会摔倒,要么打破相机,我抱着或我的身体的某个部分。它必然会发生。
我有一个三脚架,我经常用它来进行头顶上的投篮,或者比我站着拍的角度更有戏剧性的投篮。昨天我站在那张凳子上拍照,走下楼梯的时候摇摇晃晃的。然后我在厨房拍了一些照片,不想走到另一个房间去拿台阶凳,所以我拿了一把椅子。我站在座位上,开始向后坐到椅背上,以得到我想要的角度,突然意识到我开始向后倾斜。幸运的是,我及时意识到,并保持了平衡。我差点掉到墙上和狗碗架上(有尖角)。
谁知道食物博客带来了这样的工作危险?!更不用说它的额外卡路里。我认为当我像这样的分享蛋糕时,这是值得的。我爱上了它!
如何制作花生酱和巧克力层蛋糕
蛋糕开始是一层又湿又好吃的巧克力蛋糕。我用我易湿巧克力蛋糕从几周前从分层蛋糕形式。真的是一种潮湿的蛋糕,很容易!您基本上混合干成分,然后混合湿成分,将它们加在一起,然后在末端加热水。一个最快的蛋糕击球手之一,努力搞砸了。
在层之间并覆盖蛋糕外面是花生酱果糖。在蛋糕层之间的霜冻顶部也是切碎的雷斯 - 每一个花生酱和巧克力爱好者最喜欢,我是对的吗?他们拿起花生酱味道凹口,我是一个粉丝。
蛋糕覆盖后冻伤后,Ganache淋上侧面,盖住顶部。糖霜侧面的条纹图案在毛毛雨的Ganache中产生了一种整洁的涟漪效应。然后我增加了更多的里斯和糖霜 - 良好的衡量标准。最后的蛋糕不仅好吃,这太有趣了!我爱上了它的外观!如果您想重新创建同样的东西,请查看食谱上方的视频以观看我所做的。
您可能还喜欢:
花生酱巧克力Buckeye蛋糕
迷你雷斯的花生酱芝士蛋糕
里斯的花生酱巧克力冰箱蛋糕
花生酱松露巧克力蛋糕
花生酱巧克力慕斯蛋糕
花生酱曲奇面团布朗尼层蛋糕
阅读成绩单
花生酱巧克力层蛋糕
这花生酱巧克力层蛋糕食谱采用湿润巧克力蛋糕的层,花生酱果糖和切碎的雷斯的花生酱杯!它丰富,美味,很有趣!
- 准备时间:25分钟
- 煮熟时间:22分钟
- 总时间:47分钟
- 屈服:12.-14.片1X
- 类别:点心
- 方法:烤箱
- 菜式:美国人
原料
巧克力蛋糕
- 1 3/4杯(228G.) 多用途面粉
- 2杯(414克) 糖
- 3/4杯(85克) 可可
- 2 1/4茶匙小苏打
- 1/2 TSP.发酵粉
- 1茶匙盐
- 1杯(240ml)牛奶
- 1/2杯(120毫升)植物油
- 1 1/2 TSP.香草精
- 2大蛋
- 1杯(240ml)热水
花生酱糖霜
- 2杯(448G.)盐渍黄油,室温
- 1 1/4杯(350G.) 花生酱
- 9杯(1035G.)糖粉
- 6.-7.TBSP(90-105ml)水或牛奶
- 6.里斯,剁碎
巧克力ganache和顶部
- 6盎司(1杯)半甜巧克力芯片
- 1/2杯(120ml)沉重的搅打奶油
- 8.reeses,切成两半
- 粉碎的reeses.
指示
1.将烤箱预热至350°F(176°C),并在底部的非粘贴喷雾和羊皮纸制备三个8英寸蛋糕粉丝。
2.加入面粉,糖,可可粉,小苏打,发酵粉和盐到一个大的搅拌碗里,混合。备用。
3.将牛奶,植物油,香草提取物和鸡蛋添加到中等尺寸的碗中并结合。
4.将湿成分添加到干成分中并击败直至合并得很好。
5.慢慢将热水加入面糊,并混合低速直至合并。根据需要刮下碗的侧面,以确保一切都很好。
6.将面糊均匀地将22-25分钟烘烤22-25分钟,或直到牙签出来,少许潮湿的面包屑。
7.从烤箱中取出蛋糕并允许冷却2-3分钟,然后拆下冷却架以完成冷却。
8.为了使糖霜,将黄油和花生酱结合在一个大型搅拌机碗中并混合直至合并得很好。
9.加入大约一半的糖粉,搅拌至光滑。
10.加入3汤匙水或牛奶,混合直至光滑。
11.加入剩余的糖粉,搅拌至光滑。
12.加入剩余的水或牛奶,搅拌至光滑,注意糖霜的稠度,不要变得太薄。
13.建造蛋糕,使用大型锯齿刀去除蛋糕层的顶部,使它们平坦。看到我的提示如何互换蛋糕和如何堆叠蛋糕.
14.将第一个蛋糕层放在供应板或纸板蛋糕圈和顶部,顶部有约1杯磨砂膏。将霜冻光滑成均匀的层。
15.加入一半左右的切碎的Reese,放在糖霜上,压入糖霜中。在Reese的顶部涂抹少量霜冻,使其在下一个蛋糕层上的顶部粘稠。
16.加入下一个蛋糕层和顶部,有约1杯果糖。将霜冻光滑成均匀的层。
17.加入剩余的一半切碎的雷斯在糖霜之上,压入糖霜。在Reese的顶部涂抹少量霜冻,使其在下一个蛋糕层上的顶部粘稠。
18.将最终蛋糕层添加到蛋糕的顶部。
19.平滑蛋糕两侧的糖霜,造成薄碎屑。
20.在蛋糕的顶部添加约1杯磨砂,并光滑成均匀的层。
21.使用蛋糕霜我的巧妙蛋糕的教程.在使用纸巾之前停止使用,这对蛋糕侧面的图案是不必要的。
22.使用偏移刮刀在蛋糕周围形成条纹。有关指导,请参阅上面的视频在大约1:40开始。
22.把蛋糕放在一边,做巧克力甘纳许(见我的制作技巧)巧克力酱)。将巧克力芯片放入耐热碗中。
23.微波搅拌奶油,直到它开始沸腾,然后将其倒在巧克力芯片上。让它坐2-3分钟,然后搅拌直到平滑。
24.使用挤压瓶或勺子在蛋糕边缘周围淋上巧克力,然后填入蛋糕的顶部并用胶印刮刀平滑。看到我的提示巧克力滴蛋糕.
25.让Ganache坚定一点,大约10分钟,然后顶部有剩下的糖霜,额外的雷泽在一半的碎片,雷斯的崩溃。
26.冷藏蛋糕直到准备好服用。在室温下服务。蛋糕最好3-4天。
关键词:花生酱巧克力甜点,湿巧克力蛋糕配方,最好的巧克力蛋糕配方,自制巧克力蛋糕配方,潮湿的巧克力蛋糕,最好的巧克力蛋糕
享受吧!
哇!!这看起来很棒!我喜欢你最近发布的所有视频!太感谢了!!
谢谢布列塔尼!我很高兴你喜欢这些视频!
你在顶部的糖霜使用了什么结冰,你放入蛋糕面糊的水有多热
我使用了ATECO提示844.对于热水,我通常会让它煮沸。热水有助于加剧巧克力的味道,但无论温度都要烘烤。
我可以用蛋糕代替圆形蛋糕吗?
是的,你可以。
用什么尺寸的蛋糕锅?
8英寸
只是又一个难以置信的蛋糕添加到您的剧目!神奇的!我也像你一样为我的博客拍摄我的食物!有时我甚至发现自己站在桌子上想,“这不是一个好主意。我从这里下来真的会伤到我自己和我的相机!”
我们为博客做的事情。谢谢梅丽莎!
这是我40岁生日的蛋糕!我当然要给自己做
太棒了!提前祝你生日快乐!
Niki,我的第40次是在2周内。我现在为此烤了这个蛋糕!哈哈
漂亮的蛋糕,漂亮的视频,谢谢分享!!
谢谢凯西!
另一个来自你厨房的蛋糕,上面有很棒的照片。我们为美食博客做的事情!!
这蛋糕真好吃!也谢谢你的视频提示!
谢谢Joanne!
Lindsay,这个蛋糕很棒!我今晚为我的圣经学习做了它,每个人都喜欢它。有些人说这是他们曾经尝过的最好的蛋糕。糖霜太厚了,我遇到了一些麻烦,但我想我应该刚刚增加更多的牛奶。此外,您是否有创建条纹的任何提示?我觉得我的问题是我的霜冻太厚了,所以我的偏移刮刀很难滑动霜冻。
太棒了!我很高兴大家都喜欢它!你是正确的,它可能只需要更多的牛奶。我发现花生酱果冻往往比其他人更干燥,所以我通常会增加比平常的水分更多。这很可能是条纹的问题 - 你是对的。用干燥,刮刀很难平稳地移动糖霜。
爱你的美丽蛋糕!真的享受所有博客!有一个特殊的原因你选择了你最好的巧克力蛋糕的巧克力蛋糕食谱吗?它们是否可以是可互换的,或者口味更适合这种食谱组合吗?再次感谢分享!!
谢谢Lysa !两个巧克力蛋糕都很好吃。我发现有些人被慢焙版本(最好的巧克力蛋糕)和长烘焙时间所抛弃。这个蛋糕只是另一种选择。它们有相似的味道和质地。It’s hard to beat the Best Chocolate Cake, but this one’s pretty darn close. You can definitely swap it into this cake if you wanted.
顺便说一下,这个花生酱糖霜非常适合!!!!我确实用了这个版本的巧克力蛋糕,而且非常喜欢!我确实喜欢这种组合,而且集线器也喜欢它!他不喜欢吃蛋糕,直到这个食谱。谢谢!
太棒了!很高兴你喜欢它!
哇!谢谢谢谢你,谢谢你
这是说九(9)杯糖吗?克数是1035克,但9杯里有3060克。双重检查。我一边打字一边尝试这个食谱,哈哈。它看起来美味!
测量是正确的写入。这是转换图表我最近放在一起显示我使用的测量的细分。
你好!这可以用瑞士蛋白甜菜奶酪而不是美国奶酪吗?提前致谢!
是的,这应该没问题。我没有用smb一个吨,所以我不能说它的配方是什么,但我认为它会换掉它。
嗨。你能告诉我可可加糖还是不加糖吗?
它是不加糖的。
亲爱的琳赛,
我怎么能制作花生酱?我住的地方,我们只知道盐版,但我想这不是咸。你能帮助我吗?谢谢,
Zsofi
我之前没有制作花生酱。我试图在网上找到您所提供的成分。
嗨Lindsay,
我可以用两个9×3圆饼盘代替吗?
谢谢!
当然,这应该没问题。
1.清洁厨房楼层
2.在地板上用蛋糕放置板块
3.支架并拍照。
4.看你的脚趾。
好吧,它肯定看起来不像你的完美,但我很荣幸
但是糖霜太甜了,我无法享受它。
感谢分享
你在糖霜中使用了一些盐渍的黄油吗?我通常使用半盐渍黄油和半缩短。盐切断了甜味并增加了一些味道。
想知道这是否是你通常做的为什么不是在食谱中?缩短是否参考克里克斯?那么半黄油和半磨砂膏霜冻?
实际上是kim,在回应这个评论时,我有点困惑。它可能会令人困惑地让一切都直接保持一切。我的大部分霜都使用半块黄油/半缩短。当我用所有的黄油时(就像我在这一点上)一样,我倾向于使用中半年盐渍/半无盐或只是所有的盐并加入自己的盐。在这个配方中,它特别说我用盐渍,这是正确的。就甜味而言,盐削减了一点甜味。
可以使用多大的蛋糕罐子请xx
神奇的蛋糕。昨天刚烤的,大受欢迎。史上最好的巧克力蛋糕食谱。
很高兴你喜欢它!
这个蛋糕是我为一月份办公室生日午餐做的,非常受欢迎!我通常每个月做不同的蛋糕,但现在我被要求在三月的午餐时再做一次!花生酱和巧克力是不会错的!
我要为丈夫的生日制作这个蛋糕。你能告诉我你是否使用天然花生酱或含糖品牌 - 就像Skippy一样?
谢谢!
我总是使用常规品牌,因为自然品牌通常可以分开。
制作这个蛋糕并喜欢它!我想知道你是如何让你的花生酱杯切碎这么精细?谢谢!
★★★★★
我只有9个″圆饼盘。我可以做两个9个″回合叠放吗?烘焙时间会有什么不同呢?
你可以。我没有把这个特殊的蛋糕那么为9英寸,所以我不确定。我想大约30分钟。
我正在做这个,用的是9英寸的圆形烤盘,你猜是要烤30分钟?!谢谢你!
你在使用三个9英寸平底锅吗?如果是这样,那么层将更薄,所以他们需要比8英寸配方呼吁更少的烘烤时间。
为我的超级挑剔的丈夫制作了蛋糕,他喜欢它!我不是一个大巧克力蛋糕粉丝,但蛋糕很美味!我想知道你是否有任何草莓蛋糕食谱?
有几个选择,取决于你想要什么。
草莓芝士蛋糕蛋糕(你可以把芝士蛋糕层去掉)
草莓层蛋糕(新鲜的草莓)
草莓Cucpakes
新鲜的草莓杯形蛋糕
还有其他一些选择。只需快速搜索,您应该能够检查出来。
https://lifelovesugar.wpengine.com/2017/06/23/easy-strawberry-cheesecake/
你也可以试试这个:一年四季都可以。这个食谱出版后我就开始做了,一直很受欢迎。
我做了这个作为生日蛋糕给我工作的护士,它在工作人员中很受欢迎。甚至连管理员都问他是否可以吃一块,尽管他“不喜欢吃蛋糕”。我不得不说,我选择不涂在蛋糕的侧面,只涂在蛋糕层和顶部之间。上面的糖霜非常甜,我觉得足够覆盖两个蛋糕!我会再做一次,因为我已经有三个人要求做这个蛋糕了!
太棒了!很高兴大家都喜欢!
Lindsay,我现在已经制作了你发布的两个蛋糕食谱。这是因为我丈夫的生日明天,以及2月份为我女儿的生日的“薄荷巧克力筹码蛋糕”。两者都是令人惊叹的,如此潮湿和美味,用味道的层次(原谅双胞胎),并且完美的味道平衡而不是在顶部甜蜜的味道。
您的指示和提示以及视频的指示是如此乐于助人。非常感谢您的食谱和极其合理的帮助,让我通过一些非常壮观的蛋糕制作来表达我的家人的爱。保持伟大的工作。
非常感谢你,乔安!很高兴听到你喜欢这一切!
我喜欢这个蛋糕!我可以用蛋糕来蛋糕还是太流了?
很高兴你喜欢!是的,你可以用它来做小蛋糕。
击球手一般来说是流的吗?稠度应该是多少?
是的,蛋糕面糊很薄。
这看起来令人惊叹!我等不及要给我丈夫这个周五做这个了!我知道他会喜欢的!
你好!今天早上我正在制作这个蛋糕,并想知道你是否让黄油在使用前或者你在冰箱里用冷速度来到室温?
谢谢!
是的,室温黄油在糖霜中。
这看起来令人惊叹!我也很喜欢这个视频教程!我打算下周末做一个蛋糕给朋友过生日。(将烤9×9平底锅,并把蛋糕放在一起。)你觉得我应该加1.5倍的糖霜还是双倍的?感谢你的发帖,一定会查看更多你的蛋糕食谱!
嗯,不完全肯定。这是一个公平的糖霜,所以,如果你只是做一个蛋糕层,你可能会很好地列出的金额。
我过去周末做了这块蛋糕,这是一个巨大的打击!非常感谢你的分享!你的视频是如此乐于助人。我制作了一块床单,所以我制作了2批蛋糕,每个蛋糕有2个9×9平方的平底锅。我使用了全额9×9并在第一个(大约14英寸长)旁边奠定了大约2/3d的2/3。一些事情要注意,这可能有助于别人......如果你打算加倍配方,霜冻会很多,因此根据你的混音器大小,你可能需要两次批量来看。糖霜并不适合我的厨房辅助搅拌机(从90年代!)所以我不得不分开它。我使用了7杯动力糖,而不是所有9杯。对于两批,我有16杯果糖。我总共使用了大约12杯。 Not sure what size frosting tip you used, but I know I used the largest one I had, maybe it’s a 2F? The smaller tips didn’t look right. Hope this helps! Thank you again for this awesome recipe and presentation!! Beautiful!
我很高兴你喜欢它!感谢您分享您的提示!我使用了ATECO 844 TIP - 我绝对喜欢我的大型管道技巧!
你可以在平底锅里使用2 9吗?会烘烤时间变化吗?准备平底锅,你只用羊皮纸纸上盖上底部并洒在侧面?不需要面粉锅?您建议喷涂侧面或使用缩短润滑脂吗?非常兴奋地制作这个蛋糕!!!
烘烤时间可能是相似的,我只是留意它。不,我不使用面粉,只是羊皮纸和烤漆。我用Bakers Joy Brand Spray。我希望你享受蛋糕!
在它制作之后,霜冻在冰箱里持续多久?我做得很多,我想在几天内使用它在另一个蛋糕上。谢谢!
这就跟你问声好!上面的糖霜装饰用的是哪个管道头?
ATECO 844.
这个蛋糕看起来很美味,我想制作其中两个!我希望今天和下周拿一个。你觉得蛋糕和糖霜可以冷冻和解冻吗?
他们应该没事冻结,只需肯定会将蛋糕贴在冰箱里。
喜欢这个食谱!这是我第一次做了后来的蛋糕,结果很棒!我只有9英寸的圆盘,烤30分钟。他们在中间崩溃了一点,但我们一直煮熟,品尝了伟大的!霜冻对我来说有点甜蜜,但是觉得第三层蛋糕会平衡它。谢谢你的美味和轻松的追随食谱。我整晚都很恭维!
你用了什么糖?
我来自U.K.,我们有脚克,颗粒,棕色等
我会在周二来说的是,希望得到它,因为它是一个留下蛋糕
谢谢你!
砂糖
我上周在上周为晚宴派对做了这一点。每个人都绝对喜欢它,以为我在当地的面包店买了它。我今天有一些霜冻,所以今天我正在为教堂烘焙销售制作蛋糕,重新训练它。谢谢你的食谱。希望你能看到照片。这是一个真正的展示塞!
I just made this today and it was the easiest most stress free cake ever I had huge doubts but it’s great. Thank you! The only thing that didn’t really work was the ganache, it came out pretty thick but I’m not complaining.
我很高兴你喜欢它!我的甘纳许配方确实比其他配方浓稠一些,但如果在合适的温度下使用,它仍然会很好。也就是说,你可以再加一汤匙左右的奶油。
嗨,林赛。我为我丈夫的生日做了这个蛋糕,非常美味!蛋糕上的糖霜比我希望的要干(蛋糕还是很漂亮,糖霜尝起来也很棒)。我想知道你们通常是用牛奶还是水做糖霜?如果是牛奶,是多少?谢谢!
我很高兴你喜欢它!我通常用水以来,因为我不想冷藏蛋糕。花生酱果糖是我注意到的一个人可能比其他人更干燥。您可以随时添加更多的牛奶或水来帮助它。
大家好!
蛋糕看起来超好吃。我可能会尝试为我儿子的生日来到它。你需要多长时间?这对初学者来说太难了吗?
蛋糕的温度和时间长度会如何变化?谢谢你。
应大约15-18分钟。你也可以看看这些巧克力纸杯蛋糕.
美丽的看蛋糕,我迫不及待地想一下。
我计划在这个周末为朋友的生日制作这个蛋糕。将睫毛膏添加到花生酱果糖工作吗?我想保留花生酱味道,但不要太病,因为我喜欢使用很多糖霜!
谢谢
我以前添加了睫毛膏到霜冻,只是不是花生酱。应该没问题,只是小心 - 混合睫毛杆可以让它含水。
这个蛋糕可以做成两层吗?三层可能对我来说太多了!我等不及要做这个了!看起来很好吃。
是的,你只需要调整烘烤时间。
这就跟你问声好!我可以使用自养面粉,而不是省略烘焙粉和小苏打?
我不会推荐它。
我的蛋糕不是烹饪吗????我总是仔细检查我的测量......我很沮丧
谢谢你的食谱和装饰创意。这是我给我儿子做的生日礼物。花生酱糖霜非常棒。我留了一些做糕点袋花,把剩下的削薄了,它很完美。我走了捷径,用了太干的盒装蛋糕,所以下次我会用你的食谱做蛋糕。
我现在两次制作了这块蛋糕,它很棒!我挑剔的丈夫甚至再次要求它。将再次赚钱。谢谢你的伟大食谱!
我可以做4罐而不是3,我想为我的男生生日填补一些生日坎迪斯
当然,他们只是更薄的蛋糕而不是烘烤。
我为朋友生日制作了这个蛋糕,这很棒!我有另一个朋友想知道我是否可以制作它,而是用白色的巧克力蛋糕。你知道我怎么能做到这一点吗?
我很高兴你喜欢它!我会说蛋糕层的白巧克力很难让味道通过同样的方式。我可能会建议在周围交换事情。如制作花生酱蛋糕层用白色巧克力填充/糖霜。有个这里是白巧克力慕斯你可以尝试。你也可以使用白色巧克力ganache。我希望能帮助!
嗨
我喜欢你的博客,跟随你和你的精彩食谱。我今天制作了这个蛋糕,并在与你的哈希特拉格签到了Instagram上!!迫不及待地想吃它!所有的食谱都很棒。
干杯
贾琳
问题!!我正在为朋友在下周的40岁时制作这个蛋糕(看神圣!)
我没有把Reese 's放在上面,而是用白巧克力在上面写了一条信息。
我的问题是,您如何建议将巧克力字粘在Ganache?你认为在冷藏10分钟后躺下信件是可以的吗?我担心它会融化。我可以等到Ganache完全设置,但不确定用什么用于附着装饰(所有措辞)。想法?
你用什么方法来霜敷的?谢谢你! ? ?
我用Ateco tip 844来做顶部的漩涡。
这看起来很棒!这需要多长时间让你开始完成?
我只是想说我为我丈夫的工作做了这一点,它很棒。我在平整后试试蛋糕,这是我曾经拥有的最好的巧克力蛋糕。我唯一不同的是,我将奶粉中的粉末糖还原到7.5杯,因此水至5汤匙。这块蛋糕看起来就像图片和品尝奉献!感谢分享
我上周做了这个,结果令人难以置信!我印象深刻了!我在两个9英寸的平底锅里做了它,这是完美的
今天刚刚为我的伴侣的生日制作了这个,看起来很棒,而且为了品尝它,因为它不是她的生日直到明天。巧克力ganache需要时间冷却,否则它太薄而且直接跑
太棒了!希望你喜欢!
感谢您分享您今晚的食谱和蛋糕设计,这是一个巨大的打击!我再也不会使用巧克力盒混合了!
太棒了!这是一块伟大的巧克力蛋糕 - 很高兴你喜欢它!
我最终为我儿子的生日制作了这个蛋糕,因为我在我们该地区的任何商店都找不到巧克力花生酱蛋糕。我跟着方向,蛋糕结果很棒!我的儿子爱上了它,并说这是他最喜欢的蛋糕!我不得不说糖霜对我来说有点糖。而且我知道有些人喜欢这样。我在糖霜中越来越多地制作了这块蛋糕3次,少糖(少2杯)。它仍然变得完美而且非常好吃。感谢分享这个食谱。
很高兴听到你喜欢它!
这块蛋糕很棒。我为我的小兄弟(他22所以没有很少的小LOL)生日庆祝活动,我的整个家庭都在肆虐它。他们真的以为我去过一个好的面包店,并刚把它声称它是我的哈哈。我最终只有一杯黄油,让奶油中的一杯黄油,所以我将那个食谱剪掉了一半,我仍然留下了一点。我迫不及待地想再次赚(我的家人要求我为另一个生日制作它lol)
太棒了!很高兴听到他们喜欢它!
图片表明霜冻是灰白色的。然而,我的霜冻更暗。此外,蛋糕层比在视频中被描绘的蛋糕层薄。蛋糕层必须煮40分钟。我计划再次制作蛋糕。但是,对我遇到的问题的任何建议?
不确定颜色。它可能是照片看起来的方式,电脑屏幕上的设置差异,甚至有关于不同品牌的花生酱的东西。糖霜通常应该是光,而是像花生酱一样浅棕色。我很难在没有那里或有任何背景的情况下说蛋糕层。烹饪时间的差异可能只是我们烤箱的差异。
我昨晚做了这个蛋糕给某人的办公室送别。这是一次成功。我选择这个食谱是因为那个要离开的人告诉我他喜欢花生酱和巧克力,而且,Reese’s是他最喜欢的巧克力棒。当我下班走出门的时候,他告诉我这个蛋糕是他吃过的最好吃的蛋糕。提醒你一下,我每个月至少带一次甜点,所以他有很多选择。
我用了三个8英寸的平底锅,制作了一块黄油/奶油芝士花生酱糖霜,用简单的Ganache和粉碎的雷斯倒了它。我有点关心击球手,因为它是如此瘦的/流涕,但其他人认为这是正常的,并没有影响蛋糕......它没有。
这是一个守护者。
我很高兴这是一个打击!谢谢金!
我想为我男朋友的生日来制作这个蛋糕。花生酱糖霜食谱真的很甜蜜和花生酱吗?花生酱我不太疯狂。
我会说这既甜美又充满了花生酱,虽然你可以减少花生酱和糖的数量,但它会很好。
这个周末我要做这个蛋糕,我对巧克力甘纳许有点紧张。我以前做过,每次我把它倒进蛋糕里,它就会顺着蛋糕边缘流下来,非常脏。你有什么建议吗?
我不知道你以前做过什么甘纳许,但这取决于巧克力和奶油的比例。这里使用的比率应该给你一个很好的一致性工作。你也可以在使用之前让它冷却一下,让它更结实一点,如果它看起来需要的话。
嗨Lindsey,谢谢你的令人敬畏的食谱!是否有任何简单的方法来打印它们的副本,所以我可以在厨房里和我一起拥有它?I don’t have means to view it electronically in the kitchen Thanks for letting me know
凯蒂
每个粉红色的食谱卡有一个打印按钮,以便您可以打印配方。我希望能帮助!
花生酱巧克力层蛋糕很棒!我烘烤了很多东西并尝试了许多食谱,这是肯定是列表的顶部!我完全跟随了食谱,它出现了完美!真的很美味。特别是糖霜,花生酱味的完美平衡,但不太甜蜜。
谢谢!
听到这很棒!很高兴你喜欢它!
这些蛋糕层烘烤了多厚?我喜欢厚厚的层 - 2英寸左右。我应该将食谱乘以1.5吗?
谢谢! !
我会说他们每层大约是1 1/2英寸。你可能想要做1个价值1/2。
我现在正在制作这个食谱,但我没有8英寸的平底锅。我希望两个9英寸工作。手指越过。
应该没问题,你只需要稍微调整一下烘焙时间。
工作得很好。我将两层分成四层。烤35分钟。蛋糕是一个巨大的打击。我的儿子在月球上满足于它,即使我忘记了Ganache!希望我能在这里发布一张照片。
★★★★★
我很高兴这是一个打击!谢谢凯伦!
这就跟你问声好!这个食谱听起来很美味,我正在考虑为我的家人生日制作它!如果我为图层使用巧克力泥蛋糕,你认为它会味道吗?(因为我的家人崇拜泥蛋糕)
谢谢 !
我会认为这很好。
我今晚做了这一点,用了两个8“x 1.5”的深锅,看着它们真的很吓人。我以为它会洒溢出。没有发生。尽管如此,但它在25分钟后完成了很多。I let the cakes stay in their pan in the oven for an extra 5. Then I used a clean towel to press the dome into the cake till it was leveled cos I want to make layer cakes and don’t want to have to cut off the dome. I hope that I’ll remain moist and fluffy when it is cut into. I intend to assemble the cake tomorrow.
失败的。我在平底锅上使用了平底锅,这在我做过的其他蛋糕上都适用,但我做不到
将平底锅的层放在一件上。
我的一生都赚了成千上万的蛋糕。看看糖霜的那个配方你什么时候呢?
用一整磅黄油和2磅糖粉涂在一个蛋糕上。
这个食谱肯定有问题,或者很多东西肯定是错的。
★
很多人都取得了成功,所以它不是食谱。你用羊皮纸排列你的蛋糕锅吗?这是一个很大的帮助,确保他们不坚持锅。
大家好!所以我必须为大约40人提出这个。有关如何执行此操作的任何建议?!也许使用12寸锅?我应该翻倍或三倍吗?
这取决于您在服务中计划的大片。一个12英寸应该足够大。我不确定击球或烘烤时间有多少。我没有让这个蛋糕大小。我想你需要三倍 - 左右。
这个配方很棒!回到七月,我的儿子在我们当地县公平的比赛中使用了这一点,并赢得了第一名。在该比赛中获胜的是赢家的机会在农场展会上授予胜利者为帕州农场展会(1月4日至11020)举行的蛋糕,他竞争76次经验丰富的面包师,并赢得了第一名!他有一个美丽的蓝丝带和500美元的奖金。他的照片在很多本地网站上有几篇论文,他甚至制作了电视新闻。
他是第一个赢得比赛的男性,而最小的男性,他是16岁。他一直在烘烤,因为他8岁以来,他为公平制作的蛋糕是他曾经做过的第一个多层蛋糕。在此过程中,他对我的建议非常有限。我不能为他感到骄傲!谢谢你这么棒的食谱。我们肯定会在将来再次使用这个。
★★★★★
嗨Lindsay.
我刚找到你做花生酱巧克力夹心蛋糕的食谱。我想在周一给我老公做这个,我对蛋糕制作一点经验都没有,但是你的教程看起来很容易做,只是看着你的照片我就流口水了。这是一个看起来很漂亮的蛋糕。我不明白为什么我需要把8个里斯杯切成两半,因为你的照片显示只有8个一半(这等于4个完整的花生酱杯,8切成两半等于16个一半)?你是不是要用剩下的8个半块,把它们压碎放在上面,完成蛋糕?6个花生酱杯被切好一半放在最下面一层剩下的一半放在第二层。那么剩下的一半切碎放在上面了吗?如果我不需要的话,我不想多买一堆,所以如果你能说清楚,我会很感激的。小细节,我知道:)非常感谢!
是的,剩下的杯子在顶部崩溃了。如果您愿意,您可以留下。
你好,我的孙子制作这个蛋糕,它的味道真的很好。当他去戴上胡椒时,蛋糕崩溃了。你知道什么可能出错吗?谢谢。
你的意思是蛋糕顶部的Ganache吗?我不确定这是怎么做蛋糕碎片的?
嗨Lindsay,
我期待着制作这个蛋糕,想知道我是否可以加咖啡而不是热水,以便莫克的味道糕点?
谢谢!
你可以加咖啡,但它不会真正添加咖啡味。它不会足够强大。大多数人将咖啡加入巧克力蛋糕以帮助提高巧克力味道。你可以尝试将几汤匙粉末浓咖啡添加到热水中,看看这是否足够强大,但我不确定而不尝试它。
第一次让蛋糕不是一个盒子。当你说羊皮纸和喷雾时第一个?
我添加喷雾,然后羊皮纸。但无论哪种方式都应该很好。
你好,你是用加糖的花生酱还是不加糖的天然花生酱?
我使用光滑和奶油的JIF。
嗨,我想为我的老公的Bday和我想知道这块蛋糕,我们是你的锅,我们的平底锅恰好8英寸?而且,我可以将食材加倍(只是有额外的,以防万一)。谢谢
他们是8英寸的平底锅。你可以加倍糖霜,但它已经做得很有一点。
哇!这块蛋糕很棒。味道惊叹!我不是在开玩笑恭维,我收到了来自一个说我引用的人,“在44年的生活中这是我曾经有过的最好的蛋糕!”更不用说如何在装饰之后超出华丽(简单的步骤,但所有人一起看专业完成!)这蛋糕会留下深刻的印象,味道令人难以置信!谢谢你,谢谢你,谢谢你!!!
★★★★★
太棒了!我真高兴你喜欢蛋糕!
我多次制作了这块蛋糕。这是一个明确的人群恳求和我所有时间最喜欢的蛋糕。我经常蛋糕......从婚礼,生日,超越。这是蛋糕!????
★★★★★
太棒了!很高兴这是一个打击!谢谢杰米!
哇! !这是美丽的! !我一直在找一个看起来和味道都很好的蛋糕,而这个蛋糕看起来两者都很好!我一定要试一试!
顺便说一下,我认为你在博客上使用圣经是很棒的!
谢谢艾莉!
为女教堂的宴会制作这个蛋糕,得到了很多赞美!我14岁,并被这么多人询问,来自我们当地的一个面包店!超级简单的华丽美味蛋糕将确定更多的食谱!
太棒了!我很高兴每个人都喜欢!
我为我朋友的生日做了这个!这是一个巨大的打击!我使用了7杯糖粉,而不是推荐的9杯,因为我想要一个更强壮的花生酱味。感谢分享!我将使用你的奶油蛋糕蛋糕食谱和你的女儿生日来的巧克力蛋糕食谱!
太棒了!我很高兴你喜欢这些食谱!
现在在烤箱里。只有问题。. .我有一个10英寸的蛋糕平底锅,把所有的蛋糕都倒进去了。推荐的烹饪时间是多少?
我没有累了一个10寸平底锅,所以我真的不确定。
我为我丈夫的生日拖曳了这个蛋糕。
★★★★★
您使用哪种平底锅尺寸?9英寸?
我用了8英寸的平底锅。
好吃的蛋糕!生日人要求花生酱和巧克力创作,这是完美的甜点!
★★★★★
太棒了!很高兴听到这个!
今天是我岳父的生日——提前一天。你建议如何让它过夜保鲜呢?我应该冷藏它,还是不让它进来?谢谢你!
在它上面有Ganache,我可能会使它冷藏过夜,让它在服务前来到室温。
这个蛋糕很棒!!!非常丰富,巧克力和花生酱!它结果很漂亮!我制作了一个惊喜的生日聚会。他们的客人认为它来自面包店!
★★★★★
多么完美的蛋糕啊!看起来美味;我要做这个作为我丈夫的生日礼物。他会喜欢的!
★★★★★
我去年为我的生日为我的男朋友做了这个,他说这是他曾经是最好的蛋糕。I have now decided I will make this cake for him annually on his birthday Thank you!
★★★★★
太棒了!很高兴他喜欢它!
这看起来令人惊叹!我喜欢巧克力和花生酱的组合,但我想知道,如果只在层之间加巧克力糖霜,其余部分保持不变(我真的很喜欢巧克力糖霜),还是巧克力和花生酱的平衡是最好的?谢谢你分享这个看起来美味的食谱!我等不及要试一试了。
你可以在层之间巧克力糖霜,花生酱味道不会像明显一样。
我拥有一个山寨面包店,只卖蛋糕流行。我尝试过几十个蛋糕,并与许多专业的面包师一起工作。这是一个最糟糕的蛋糕,任何人都可以从家里做出。我现在至少做了6次,家人总是要求它。伟大的食谱!!
我很高兴这是一个打击!
谢谢你的伟大食谱!我上周为毕业派对做了它,并将巧克力蛋糕与你的香草蛋糕置于巧克力蛋糕,它完美无缺!我在Instagram上标记了你,它是狂欢的评论
★★★★★
太棒了!我很高兴你喜欢它!我会看看我是否可以在Instagram上找到标记!
嗨Lindsay,我想让这个蛋糕更加重视观察者,通过交换不加糖的苹果酱和一些糖(一半)的油来说,友好。您认为这些变化会大大改变蛋糕的一致性吗?此外,是否有可能在糖霜中使用浅色人造黄油而不是所有的黄油(可能做50/50)?
我没有尝试过那些替换,所以我不能肯定会说它怎么样,但我认为它会给你一个相当不同的结果。更换糖不仅仅是减少甜味,因为糖也为烘焙食品添加了水分。我也从不使用人造黄油来烘烤任何东西,所以不能从经验中发表。我想它会很好,尽管它可能会影响霜冻的质地或一致性。
这么好!
我这样做是为了庆祝来自阿富汗的丈夫。他很高兴,他一直想让我烤另一杯蛋糕。
★★★★★
我很高兴他喜欢它!也很高兴他安全地回家了!谢谢你们两个人的服务。
我现在做了两次,两次都是一个巨大的打击!美味并喂养军队!谢谢你的refipe‖
★★★★★
我很高兴你享受了它!
我们吃了一段很艰难的时间,糖霜太甜了。不过蛋糕很好吃。
我昨天刚为我男朋友和另外两个朋友的生日做了这个。我把面粉换成了皮尔斯伯里最好的多用途无麸质面粉,因为出席的3个人都患有乳糜泻,我想确保他们也能享受它。那里的每个人都被蛋糕迷住了。谢谢你做了这么棒的食谱!
★★★★★
我很高兴大家都喜欢它!
随后的食谱给信件,但我的蛋糕在中间膨胀,但在边缘仍然薄。在325举行的任何建议时代而不是350?作为一个侧面笔记,蛋糕的味道和质地是为了死于 - 我只需要让他们更多的水平!
在烘焙蛋糕时,中间有一个小圆屋顶是很典型的做法。我通常会把它们调平,我有一个教程.你也可以试试烤甚至条带.
不幸的是,两侧是如此狭窄的平整,它们只会产生微层。我再次尝试食谱 - 这可能只是一种练习使完美的东西!
嗨Lindsay!只是想知道这个蛋糕是否可以提前制作,冻结 - 漂浮和所有。或想知道您是否有建议提前准备它。谢谢!
我还没有真正尝试过冻结整个蛋糕。如果你刚刚做巧克力蛋糕和花生酱糖霜,那么我就会想到它会没问题,然后在解冻后装饰它。你想准备多久?这个蛋糕持续了几天。
如果我提前一天,这种糖霜会工作吗?
肯定。
嗨Lindsay!我今天试图制作这个蛋糕。你有没有用过一杯咖啡而不是热水,更深入加剧巧克力味?正在考虑这样做。不能等待完成的结果!
你肯定可以这样做。但我个人发现热水与热咖啡相同。热量实际上有助于巧克力绽放。
我可以使用荷兰加工的可可粉,或者是正常的可可粉吗?
我从来没有在这个蛋糕中使用过全荷兰加工可可粉,但我用过一种混合了这两种可可粉的,效果很好。我觉得全荷兰加工可可就可以了。
这个食谱在今年的农场巧克力蛋糕大赛中获得了第一名
太棒了!我很高兴它成功了!
这是我16岁的儿子,为PA农场秀为此蛋糕。这是一个非常棒的食谱。要到达农场秀,你必须先赢得你当地的博览会。他在所有在宾夕法尼亚州的展会上与展览会的76名其他第一名参赛作出竞争。他一直烘烤,因为他很少,但这些比赛是他第一次尝试制作一层蛋糕。这是一个响亮的成功!感谢分享!!!
★★★★★
听你这么说我太高兴了!祝贺他胜利!很酷!
击球手应该流淌,完全液化吗?
是的,这是一个非常薄的击球手。
我最近第二次制作了这个蛋糕,虽然它看起来并不像我的第一次尝试一样好,但它仍然品尝了惊人!
我为女朋友的生日做了它,并将其带到餐厅/酒吧供应后服务。我的善良,我本可以把这个蛋糕卖给3或4个人走了!一个人来了两次欣赏它,但我实际上认为他真的想要一块。这太有趣了。我有很多赞美。一对夫妻人甚至说他们不是蛋糕,但说他们真的很喜欢这个蛋糕。
我唯一不同的是削减了糖。
我觉得你应该从我这里得到另外5星级评论!非常感谢您的伟大食谱和有关如何制作的美妙细节。
★★★★★
哈哈!谢谢你!我很高兴你享受了这么多,并且在餐厅遭到袭击!棒极了!
我对烘焙很陌生,但最近发生的事情让我有了更多的时间。我喜欢你的博客和食谱。做了2倍的蛋糕,太好吃了。第二枚捐给了加州退伍军人医院的急救人员他们表示感谢!也恭喜你怀孕了。
★★★★★
我很高兴你喜欢它,能与医院工作人员分享!
你好。前几天我为朋友的儿子的生日做了这个蛋糕。我有另一个朋友的任务,用白色蛋糕而不是巧克力。你有蛋糕配方,我可以代替巧克力蛋糕吗?
谢谢,
珍妮花
★★★★★
我推荐这个。//www.qz-steel.com/moist-vanilla-layer-cake/
哇,Lindsay!我是新的蛋糕装饰,当我偶然发现你的网站时,我很高兴。你让一切易于追随,蛋糕极为潮湿,有美味的味道。我从我的同事那里得到了狂欢评价。我唯一不同的是在预先存在的花生酱奶油糖霜和粉碎的Reece的花生酱杯中添加了一层巧克力Ganache。一旦蛋糕被切断,那么这些层很漂亮。我真的很喜欢你的视频。感谢您分享您的食谱和烘焙知识。
★★★★★
我很高兴听到你一直在享受一切!
这个蛋糕很棒!使用糖霜中的一半粉末糖量,它很甜美。你的蛋糕食谱永远不会让人失望!
听你这么说我太高兴了!谢谢林内特!
这个蛋糕是我做的,我得说这个蛋糕粉是我吃过的最好的蛋糕,太好吃了
谢谢你的食谱......你的摇滚女孩
太棒了!很高兴你喜欢它!
我今天为我的丈夫生日做了这个,这很棒,看起来很漂亮。他喜欢花生酱和巧克力。非常感谢这个精彩的食谱。我特别喜欢视频......它帮助了我在装饰过程中,特别是Ganache Drip。
★★★★
这么兴奋地制作这个!虽然你知道6英寸蛋糕有同样的食谱吗?
我还没在6英寸的平底锅里做过,所以我不确定。我很抱歉。
Carla,如果这是一个8英寸平底锅,那么将所有东西除以8(或者如果9到9等),然后将这些数字/成分中的每一个乘以您需要的平移尺寸。x6。我的女儿研究了食物和营养,这是他们被教导的方法。
亲切的问候
朱迪思
★★★★★
嗨,我在英国,我想知道我是否可以用自发粉代替普通面粉(所有用途),省略发酵粉/苏打粉,因为这些是发酵剂?这里的面粉短缺,所以我只有SR面粉,但我真的想试试你的花生酱蛋糕食谱。
谢谢!
★★★★★
非常感谢朱迪思!
嗨
喜欢这个蛋糕,但我无法获得普通面粉(所有目的),所以我可以使用自我提升面粉,而不是省略烘焙粉?
★★★★★
这是惊人的!我今天给我的邻居做了这个蛋糕,他很好心地让我的家人尝尝。完美结合。这糖霜简直是天堂!又一个很棒的食谱,林赛!等不及要尝试更多的食谱了。
逐步感谢您的逐步食谱。
★★★★★
这个周末为我这么做的是我这么做!等不及了。看起来很美味!
我把这个蛋糕4个不同的时间,每次都陷入了锅中。蛋糕味道如此美好,但我无法明白清洁!我试过黄油粉,也是羊皮纸和克里斯科。我究竟做错了什么?谢谢!
很难说。我用面包师欢乐喷涂和羊皮纸,如果有帮助,有威尔顿品牌平底锅。
是的,我想知道你是否可以通过留下巧克力蛋糕是非常美味的可可蛋糕而不是巧克力蛋糕。谢谢你。
你可以找到一个蛋糕的香草版是这个配方浆果马斯卡彭分层蛋糕.只需使用香草蛋糕层。
谢谢你,林赛,我的家人很喜欢你的巧克力蛋糕,我相信香草蛋糕一定很好吃。我昨天订了一本你的烹饪书迫不及待地想买。雷竞技官网登录再次感谢唐娜
这就跟你问声好!我想为我的fiancé的生日做这个蛋糕!
你用不加糖的可可粉吗?
我可以使用黑暗的不加糖的可可粉吗?我有黑暗的不加糖的Hershey Cocoa粉。
是的,我用无糖可可粉。过去,我用的是黑好时的可可粉,我肯定会同意,但他们最近改变了黑可可粉的配方,不一样了。我发现它现在给出的结果并不理想。超级密集。我不会推荐它。
这块蛋糕是湿的吗?
非常潮湿。
我想把一个软糖放在首位,这样我就是为什么要问。它非常密集吗?它看起来很好,我喜欢这三层
不,我根本不会像密集一样描述这个蛋糕。
嗨Lindsay!
我应该为这个配方使用自然或荷兰加工Cocoa吗?有关系吗?
迫不及待地想试试这个!
天然不加糖的可可粉。希望你喜欢!
嗨Lindsay,
今天制作这个蛋糕......是你的湿成分室温吗?或者在这个特定的配方中无关紧要吗?
谢谢!
我从未有过寒冷的事情,但你当然可以在室温下使用它们。